慈姑是建湖县开发区钟庄社区的主导蔬菜产业，于2009年6月承担了江苏省第10批农业标准化示范区项目——“江苏省慈姑标准化示范区”建设项目。2011年12月24日，省级慈姑标准化示范区通过省质监局验收。
3年来，建湖县紧紧围绕产业特色化、生产标准化、产品品牌化、服务社会化的发展思路，严格按照《江苏省省级农业标准化示范区管理办法》的要求，大力推进省级慈姑标准化示范区建设，积极实施科技进村入户工程，集成推广慈姑标准化生产技术，建立了建湖县水生作物研究所，专门从事慈姑的研究，提高项目综合实施水平。在示范区建设过程中，该县严格执行无公害蔬菜生产要求和大顺牌慈姑企业标准以及无公害农产品（食品）产品安全标准，严格按照《绿色食品产地环境技术条件》、《无公害农产品慈姑生产技术规程》、《日本慈姑无公害生产技术规程》、《绿色食品农药使用准则》、《绿色食品贮藏运输准则》、《绿色食品包装通用准则》、《绿色食品化肥使用准则》等标准组织生产，对质量指标实行全程控制。该县还充分发挥专业合作社在推进农业标准化进程中的示范带动作用。按照以专业合作社带动基地建设、以基地建设促进特色产业发展的思路，发展壮大了慈姑生产加工产业。成立了建湖县华良慈菇专业合作社，建成“大顺牌”慈姑生产基地，形成了慈姑产业集群。通过采用“公司+合作社+基地+农户”的产业化开发合作方式，推行标准化、规模化、集约化生产，进行产、加、销一条龙服务，延长产业链，巩固生产基地，扩大慈姑种植面积，提高“大顺牌慈姑”的品牌效应。大顺牌慈姑产品获得江苏省无公害农产品标识，生产基地连续3次通过江苏省无公害农产品产地认定，大顺牌慈姑获得绿色食品标识、盐城市名牌产品。
3年来，示范区由钟南村向范墩等周边村辐射，示范户扩大到450户，累计实施种植面积3500亩，亩产达2200公斤，亩效益达3500元以上。今年以来在项目区共抽检慈姑120个，合格120个。由于其肉质柔软松爽，色泽自然，口感细腻，品质好，每年向京、沪、苏、锡、杭等大中城市供应8000吨优质慈姑，价格比实施标准化前上升了36%。示范区年总产值4104万元，比实施标准化增加1094万元。（王亚兰 毛长军）
王亚兰 毛长军
