大商超市宝龙店：销售过期鲜笋记者遭“盯梢”
有销售过期食品现象的不止丹尼斯一家，在郑州郑东新区的大商超市宝龙店，记者在销售休闲食品的区域同样发现了过期的“泡椒鲜笋”。这是重庆市永建食品有限公司生产的。其保质期7个月而生产日期为2010年10月20日。记者随即购买了日期为2010年10月20日的两袋鲜笋，记者购买的日期是2011年6月9日，该产品已过期21天。据知情人告诉记者这些过期食品也是和不过期的食品混着卖，如果不仔细观察，很难察觉。
发现过期食品时，已是中午十一点半。记者当即拨打“12315”热线投诉。但遗憾的是，“12315”一直显示占线。记者无奈之下辗转拨通了郑州市工商局新城工商分局的电话，但当值人员告诉记者，“现在工作人员全下去执法检查了”，记者反复强调过期食品目前正在销售中，有可能被消费者买走，希望能尽快得到处理，但对方坚持“只能下午三点”后才能受理投诉举报。
记者随即兵分两路，一路赶赴郑州市工商局郑东新区分局投诉，另一路则留守现场。
巧合的是，记者中午吃饭时遇到了郑州市工商局郑东新区分局“全下去执法”的工作人员。在距离工商分局两三公里远的一家餐馆，记者遇到了该单位的近20名工作人员在此就餐。餐馆的值班经理告诉记者，这里是工商分局的“定点就餐”单位。“一般两桌，每桌10人左右，两桌餐费大约1000元，合每人大约元。”
下午三点，记者按时去工商分局投诉，在局长办公室，安华强局长有些惊讶地说，怎么又是大商？他向记者表示，类似的事情已经好几回了，大商“经常被举报”。之后，他安排了两名执法人员陪同记者前去现场检查。
有趣的是，留守现场的记者遭到超市工作人员的“盯梢”。在休闲食品卖区，可能是记者逗留时间太长的原因，引起了超市方面的注意。后来，就有一位身穿深蓝色超市制服的女性工作人员紧紧跟在记者后面。凡是记者看过的产品，她都要重新看一遍，记者请她不要跟着，但她表示要“给记者提供更好更优质的服务”，并“希望能指点指点我们的产品有没有质量问题”。当记者问，是不是所有的顾客都有这样的待遇时，她却笑而不语。
当记者再次回到零食货架那里时，商场的另一位年龄大概30岁左右，身穿白色上衣，手拿对讲机的工作人员来到记者面前，用奇怪的眼神看着记者问道：
“我感觉你很异常，你是干什么的，你都逛了半天了，想买的东西你买到了吗？”
他向记者表示，“我觉得你是搞调查的你要是发现过期的，或者不合格的（产品），你就告诉我，我请你吃饭。”
这位工作人员说。
之后赶到的工商局执法人员进行了现场的检查与封存。共检出7袋过期的“泡椒鲜笋”。
不过，当工商人员进入超市仓库检查时，超市的值班经理竟然找不到“泡椒鲜笋”的摆放位置。后来，执法人员表示查一下进出货记录，超市方面忙活了近半个小时才打印了一份清单出来，并表示“没库存了，就货架上这些了”。
一位执法人员向记者感叹“这家超市的管理有问题”。他也同时表示，“过期食品肯定也不可能有多少库存。”
在记者离开后，这家超市的店长后来给记者打来电话表示“诚挚的道歉”，“有什么要求尽管提出来”。
郑州市工商局郑东新区分局的执法人员也曾表示，会通报给记者对超市的最后处理结果，但截至记者发稿，记者尚未收到相关信息。
休闲食品几成过期食品“重灾区”
在高翔看来，过期食品在各大商场超市是普遍存在的，“相对数量不大但绝对是个问题”。
值得注意的是，记者调查发现的两例过期食品，都属“休闲食品”。而高翔结合自己近年来的调查情况也表示，休闲食品是过期食品的“重灾区”，“休闲食品过期的情况相当严重。”因为单件休闲食品本身价格不高，“无论返厂还是销毁，都还不够麻烦的，同时对经销商来说，总是尽可能地减少损失。”
不过，记者走访郑州多家超市发现，要想找到“过期食品”并非易事——丹尼斯和大商发现的两例过期休闲食品，就足足花费了记者两个上午的时间。
高翔也认为偌大的超市，要找到为数不多的过期食品的确费神。但他向记者透露，过期食品之所以难以寻觅，更重要的原因是“被做了手脚”。他表示，实际上大部分食品特别是休闲食品即便过期了，消费者也很难察觉——因为经销商往往都“及时”修改生产日期。“被发现过期，主要是超市和经销商的疏漏。”
近年来，食品被修改生产日期的新闻不断，记者在百度搜索相关关键词，得到300多万个结果。
那在现场，过期食品是如何被修改生产日期的呢？
记者辗转了解到，在郑州南环就有一些大型食品仓库，好多食品集中修改生产日期之地。据知情人透露，修改生产日期主要是使用“香蕉水”抹去原来包装上的生产日期，而香蕉水的气味十分特别，“只要是现场涂改，闻气味就能找到地方。”但遗憾的是，记者前去调查时此地已开始拆迁，线索就此中断。
不过，中国经营报报道了另一种修改生产日期的方式——“生产日期重新印”，即把食品的原外包装拆除，然后用小型打印机重新打在新包装上。知情人表示，这种办法对某些食品适合用，但还有很多只能是在原包装上“涂改”，或是在原包装上涂改更便易。
事实上，因为修改生产日期很难被发现，也的确鲜有消费者因此通过法律途径维权胜诉的案例。
