“做卤蛋不使用食用盐，基本都是都是用工业用盐，亚硝酸盐的使用严重过量”。近日，本报不断接到这样的爆料。
消费者投诉的元亨食品全称为山东浙南元亨食品有限公司(下简称元亨)，坐落在山东德州临邑县临盘工业区，对此记者前往临邑进行了实地调查采访。
生产车间污水横流，苍蝇乱飞
进入生产车间内，一股腥臭之味迎面扑来，现场污水横流。记者看到，卤蛋车间的工人穿的穿着简单的衣服，并没有佩戴口罩和手套。
而按照食品生产企业对工作人员的要求，食品操作者应保持高度的个人清洁卫生,需要时要穿戴防护性工作服、帽和鞋。
浙南元亨食品卤蛋生产车间
和卤蛋车间相邻的是剥蛋车间，在剥蛋现场，几个中年妇女剥好的鸡蛋散落在地板上，已经煮熟的鸡蛋就堆放在筐子里面，记者看到，筐子上涂满了厚厚的污垢。
已经剥完皮的白色鸡蛋上，苍蝇乱飞，厂房设备极其简陋，卫生状况很差，现场令人作呕。
而在生产现场，记者并没有发现食用盐，而在成品的包装上显示，含有添加剂亚硝酸盐。元亨食品一名内部职工透露，添加亚硝酸盐的时候也没有具体的标准，厂里只有在应付检查的时候才使用食用盐。
公开资料显示，亚硝酸盐，一类无机化合物的总称，由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高，食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。
元亨食品的林(音)经理出来表示，具体的情况他不是很清楚，老板回老家了，暂时回不来。
临邑质监局：进入企业需经纪委批准
随后，记者通过电话联系上了临邑县质监局梁局长，第一次通话中，梁局长告诉记者，将立即安排人员到元亨食品进行检查。
记者就在元亨食品厂区附近等候，时隔一个小时的左右的时间，记者再次拨通梁局长电话。
第二次电话中，梁局长表示，记者采访需要经过宣传部门(同意)。记者随后表示，监管企业是质监局的本职工作，和宣传部门没有任何关系，梁局长随后挂断了电话。
第三次拨通梁局长的电话，电话一直无人接听。
直至记者发稿之前，也没有接到临邑县质监局对元亨食品进行查处情况。
记者注意到，临盘街道办的官方网站显示，山东浙南元亨食品有限公司成立于2003年6月，座落于交通便利的104国道南边临邑临盘工业园内，注册资金500万元，主要产品有香卤蛋、茶香蛋、香辣鸡腿、鸡翅、鸡爪、香酥猪蹄、酱鸭腿、翅、爪等四大系列二十多个品种，年销售收入6000多万元。
2008年度被评为“山东省著名商标”，正在积极筹备申报“中国驰名商标”。
记者从临邑县质监局得到的情况则是，质监局进入企业需要经过纪委的批准。质监局李姓副局长表示，进去企业很不容易，需要县里相关部门的审批。
县委一名要求匿名的领导则表示，县里并没有这方面的明文规定，纪委批准更是不可能的事情。“质监局监管企业，这是职责所在，以其他理由进行应付的，就是工作失职”。
