为加强食品生产加工小作坊质量安全监管，包头市质监局将每月随机确定一天为“食品生产加工小作坊整治日”。“整治日”期间，要求各旗县区质监局（分局）领导亲自带队、执法人员全体出动，确定一、二条食品生产加工小作坊集中的街道开展检查。检查的重点：是否存在使用“地沟油”和未获QS认证企业生产的食物油行为；对检查中发现的违反《食品安全法》等相关法规行为及时作出行政处理。
10月28日是第一个“整治日”。包头市质监系统共出动执法人员200人次，对全市食品生产加工小作坊120多家进行了检查，涉及熟食加工，蛋糕房，焙子铺，馒头铺等店铺。
从检查情况看，多数获得《准予备案书》的食品生产加工小作坊均能亮证经营、守法经营。但也发现，部分食品加工小作坊的业主松懈自我管理，食品不安全状况有反弹迹象。主要表现：个别小作坊的卫生条件低于标准条件；个别业主私自改变生产布局、生产区间和生活区间混合，仍然使用不合格的食品包装袋；部分业主不能准确提供原材料索证索票等资料。质监执法人员认真核实食用油的来源，详细查看食用油索票索证及产品标识标注，完整记录检查情况。对21家卫生不达标的小作坊下达了责令整改通知书，没收了4家蛋糕房无“QS”标志裱花蛋糕喷粉24桶。检查中未发现使用“地沟油”和非法添加剂行为。
包头市质量技术监督局要求各旗县区局（分局）持续开展食品加工小作坊巡查，确保食品加工小作坊的各方面条件持续满足包头市政府《食品加工小作坊及摊贩的管理办法》标准；重点加强对原辅料的台帐记录的巡查力度和回访频次，建立健全质量档案；加强宣传力度和整治力度，提高小作坊业主食品质量安全责任意识，从根本上保障广大人民群众食品安全。（通讯员：叶子蔚）
叶子蔚
