河北省涿州市质监局从强化食品监管责任、基础工作、食品检验检测和食品安全风险防控四个体系建设入手，使全市食品安全得到有效保障。
一是开展了食品安全专项整治。核查食品生产许可证获证企业45家，其中停业整顿4家、注销和申请注销15家、改造提升26家。检查小作坊51家，其中关闭取缔4家、停业整顿7家、改造提升40家。二是开展了禁止在面粉中加入添加剂专项行动。拆除了全市52家面粉加工企业添加剂设备，对库存的添加剂进行了没收，在面粉加工企业悬挂了通知和举报电话明示牌，与面粉加工企业分别签订了承诺书，对小麦粉进行了抽检，全市张贴公告300余张，保证了全市小麦粉的食用安全。三是开展了“瘦肉精”、食用油、酒类、馒头、豆制品等专项整治行动，确保了各类食用产品的安全性。四是开展了食品检验工作，检验食品800余批次。（田凯 张武 祝宁）
田凯 张武 祝宁
