为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和国家质检总局《出口食品生产企业备案管理规定》,按照天津检验检疫局要求,日前,静海检验检疫局召集辖区内32家出口食品生产企业负责人,召开了在出口食品生产企业备案管理中全面推行HACCP体系启动会,全面推行HACCP体系。
静海辖区的出口食品种类主要为肠衣、瓜籽、盐渍菜、蜂蜜等,产品生产企业规模小,传统管理模式使得企业抗风险能力低,面对当前国内外严峻的食品安全形势,建立并实施HACCP体系已成为保障食品安全公认的有效抓手。会上,静海局按照上级要求,深入解读了“食品安全法”和“备案管理规定”中的相关要求。同时,安排静海2家已经进行了HACCP体系认证的企业发言,谈在法规要求之前,自己主动进行认证的体会和认证后的收获,以身说法,起到示范带动作用。静海局要求企业要高度重视出口食品安全,提高主体责任意识,借助科学的管理体系,严把食品安全质量关;向企业承诺,将和企业加强联系,在HACCP体系建立和实施过程中提供指导和服务。
会后,静海局邀请质量体系认证方面的专家,免费为企业讲解了HACCP体系的基本内容和建立实施程序,介绍了建立实施HACCP体系给企业带来的好处,并利用互动交流时间为企业答疑解惑。他们向企业发放调查表,深入了解企业对HACCP体系建立的需求。经过调查得知,目前,静海辖区内出口食品生产企业中已获得HACCP体系认证的企业10家,有意向进行HACCP体系认证的企业16家,建立并实施HACCP体系的企业6家。
下一步,静海局将针对辖区食品生产企业多,规模大小不一等特点,制定计划,分解任务,责任到人,全面展开推行HACCP体系工作,积极引导企业加强自身质量能力建设,进一步提高出口食品备案管理监管工作效能。(刘坤明 刘时轮)
刘坤明 刘时轮