中秋将至，为从源头严抓月饼质量，使消费者吃上放心月饼，广西天峨质监局开展了中秋节前月饼质量监督检查活动。
本次监督抽查，重点从6个方面对月饼生产加工企业进行了检查：是否存在未经许可或超许可范围的违法生产行为；纳入生产许可证管理的原辅材料和包装材料是否有生产许可证；是否存在使用非食用物质及滥用、超范围、超剂量使用食品添加剂的生产加工行为；食品标识是否规范，有无伪造生产日期的行为；是否按照《食品安全法》的要求，有效落实了食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，生产过程控制记录制度、食品出厂检验记录制度；是否按要求建立了全过程的食品安全管理制度。
同时，对全县月饼生产单位进行全面抽查检验，抽检范围涵盖全县所有月饼企业及小作坊全系列产品，每款月饼将抽检19个项目，只要一个项目不合格就将被判定为不合格产品禁止上市销售。此次抽检每款月饼将检验19个项目指标，重点打击添加非食品添加物和滥用食品添加剂的行为，主要包括各类食品添加剂指标、微生物各项指标、染色剂等，样品送至河池市质检所检验。目前，检验结果尚未出来，届时将向社会公告合格与不合格月饼名单。（周素桃）
周素桃
