夏季是食品安全事故的多发季节，为确保全旗食品质量安全，新右旗质监局根据本地食品加工特点，结合小作坊集中整治要求，突出重点，加大力度，集中组织开展夏季食品安全专项检查工作，截至目前，共检查44家食品生产企业和食品加工小作坊，现场要求2家存在不同程度问题的食品加工小作坊限期整改。
一是明确目标管理职责。为确保这次专项行动顺利有序进行，我局根据新右旗实际情况制定了《新右旗质监局开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》，以食品制作过程中的原料和添加物质使用为重点，明确此次检查工作的目标和重点。
二是突出整治重点。确定以矿泉水、糕点、熟食、豆制品为重点整治产品，对食品生产企业和食品加工小作坊开展专项监督检查，检查企业原辅料进货查验记录、产品出厂检验记录、不合格食品召回等制度落实情况以及生产现场环境卫生状况等；以“严打”专项工作为抓手，督促企业规范食品添加物质的使用，并逐一核查企业食品添加物质使用登记。
三是加大查处力度。在前段时间的食品监管工作过程中，针对个别小作坊无生产许可、无营业执照的情况，执法人员本着服务为民的原则，积极督促此类小作坊改进生产条件，规范生产流程，使之实现正规化经营，同时坚决取缔生产条件不合格的小作坊。目前，在我局监管范围内的34家食品小作坊均已改善生产条件，并取得了生产许可和工商执照等合法证件，给可能成为重灾区的小作坊提供了一层坚实的食品安全保障。
