图为质监执法人员在食品生产现场检查
在日前开展的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作中，河南渑池县质监局结合工作实际和全县食品行业状况，精心组织，周密安排，已“四到位”务求工作实效，全面保障食品质量安全。
一是动员、部署到位。该局及时召开了全县食品生产加工企业动员会和座谈会，一方面认真宣贯相关法律法规，动员企业开展自查自纠，并与企业签订《食品质量安全承诺书》；另一方面开门纳谏，充分听取食品企业生产中遇到的实际困难，共同探讨保障食品安全的好方法、新途径，以及如何采取有效措施共同促进当前食品生产的良好发展道路。其次是制定了专项整治工作实施方案，做到早部署、早行动，分阶段、分步骤逐步开展。
二是防范、管理到位。在企业自愿的前提下，对已拆除的添加剂设备及添加剂进行登记，统一由质监部门进行保管，防微杜渐；同时对仍继续使用添加剂及其设备的实施严厉打击，不留后患。
三是巡查、监管到位。加大巡查和打击力度，定期不定期实施现场检查，对无证生产、违法添加以及滥用食品添加剂等违法行为的企业列入黑名单，并实施严厉查处，同时加大巡查频次，杜绝安全事故发生。
四是督促、整改到位。及时督促食品生产企业完善自检设施，提高自检能力，提高产品质量。同时对发现的问题，及时进行处理和整改，确保整改到位。
自专项整治工作开展以来，食品生产企业遵纪守法意识进一步提高，规范生产能力进一步增强，食品质量及安全得到有效保障。该局工作人员表示，食品质量安全责任大、任务重，下一步将继续保持对食品生产安全监管的高压态势，加大打击力度，确保产品质量合格和质量安全，为人民群众营造放心、安全的购物环境。（宋文华）
宋文华
