近日，福建检验检疫局制订了《食品添加剂监管岗位责任制实施细则》，对食品添加剂监管工作做到“五严”。
一是严格进出口食品添加剂检验检疫。严格从受理报检到出具证书各环节的检验监管，加强食品添加剂标签标识审核，严格按国家标准、卫生部指定标准对进出口食品添加剂进行检验，防止不合格产品出入境。
二是严格出口食品添加剂生产企业监管。加强出口食品添加剂企业资质核查，严格出口食品添加剂生产监管，严格进出口食品添加剂标签标识管理。
三是严格进出口食品中添加剂使用监管。加强进出口食品中添加剂使用的监管，对出口食品添加剂实行备案管理。
四是严厉打击进出口环节涉及食品添加剂违法行为。对违法违规使用添加剂的行为，予以严厉查处，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。
五是严格食品添加剂监管长效机制。加强法规标准收集，加强信用管理，加强培训宣传，提高发现违规使用的能力，加强内外协作配合。
（福建检验检疫局）
