【本报讯】 7月19日，兰州市食品药品安全委员会发布我市食品药品安全信息，今年第二季度，我市食药监、工商、质监、农牧、商务、粮食等相关部门共检测蔬菜、水果、食用菌样品49189个，合格率99.22%；检测猪肉样品2497个，畜产品样品2336个，合格率均为100%。尤其是在国内媒体曝光“瘦肉精”问题后，我市迅速开展了“瘦肉精”抽检，抽检合格率为100%，未发现含“瘦肉精”肉品进入市场。二季度，我市蔬菜、大肉、米面质量总体良好，全市食品药品质量安全总体平稳可控，无重大食品药品安全事件发生。
违规使用添加剂企业受罚
全市食品药品监管系统重点开展了肉制品、邻苯二甲酸酯类食品、调味品、拉面剂、火锅底料、染色馒头及打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治，重点加大旅游景区、建筑工地食堂、学校及托幼机构食堂及周边、集体用餐配送单位、重大节会承办餐饮单位的监管力度，把凉菜加工、餐饮具消毒、食品原辅料索证索票、食品添加剂的使用作为重点环节，重点对冷荤、生食海产品、熟肉制品、四季豆、河豚鱼、鲜黄花菜、野生蘑菇等易引起食物中毒的食品作为重点品种进行严格监管，对餐饮食品15个品种510份样品进行监督抽检，对5户单位涉嫌非法添加及滥用食品添加剂的行为实施行政处罚。
第二季度，我市药品、医疗器械生产流通市场稳定有序，监管部门检查药品生产企业25家次，药品经营企业591家次，医疗机构480家次，查处案件68起，没收违法所得3.95万元，吊销《药品经营许可证》企业有64家。
我市定点屠宰率达到100%
为了严防问题肉品进入市场，流向市民餐桌，我市加大了对畜禽定点屠宰的监管力度，落实“入厂查验记录、待宰圈记录、清洗消毒记录、肉品检验记录、无害化处理记录、出厂肉品流向记录”等六种记录制度，落实无害化处理补贴资金，对生猪定点屠宰厂采取驻厂督查、专项检查，督促企业加大对“瘦肉精”的检测力度。同时，完成了生猪屠宰企业审核换证工作，14家予以换证，3家取消定点屠宰资格，1家企业限期整改。目前，县城以上生猪定点屠宰率达到100%。
查处粮油违法案件6起
全市检查粮油经营门店1608户次，查处违法案件6起，实施行政处罚11起。全市抽检粮油样品59个，其中：面粉样品46个，不合格样品3个，均为水分超标，合格率93.48%；大米样品合格率100%；食用油样品12个，不合格样品1个，为过氧化值超标，合格率1.67%。在抽检的样品中，5月1日以后生产的15个面粉样品均未检出添加剂过氧化苯甲酰。
80家“问题企业”被注销
二季度，全市质监系统巡查食品生产加工企业498次，巡查食品生产加工小作坊254次。对32家不能持续保持生产条件的生产企业限期整改。
在加大日常巡查的同时，还对乳制品、肉制品、糕点等产品开展了多次专项检查。对检查中发现的一些违法违规行为进行了规范，要求87家企业限期整改，80家企业被上报注销，62家已注销。第二季度，全市抽检生产加工企业176家448批次，批次合格率97.3%，不合格产品是糕点、蜜饯、鸡精，蜜饯不合格项目是甜蜜素，糕点不合格的项目是标签、苯甲酸，鸡精不合格项目呈味核苷酸二钠和总氮。
