阿巴嘎旗牧人恋奶食品加工厂曾是内蒙古阿旗唯一一家获证的乳制品加工企业，由于一直采用传统工艺进行生产，今年3月31日未能按时通过食品生产许可证的重新审核。生产许可证被注销后，企业束手无策之际，阿旗质监局主动上门服务，宣传国家针对乳制品生产出台的新政策、新规定，在得知管理者是蒙古族，汉语水平不高，阅读和沟通存在困难时，又为企业送去新版企业生产民族特色生乳制传统奶制品许可条件审查细则及奶皮子、奶豆腐两种民族特色乳制品地方标准的蒙汉对照版，并根据企业实际情况与审查细则逐一对照，帮助企业从根本上找出软件、硬件上存在的不足。
企业也积极行动，更新生产工艺，完善生产设备，改进管理方法，逐步向现代化企业看齐。通过近半年的整改，在阿旗质监局和牧人恋奶食品加工厂的共同努力下，该企业已于近期成功通过对生产民族特色生乳制传统奶制品许可条件的现场审查。（通讯员：吴鑫）
吴鑫
