针对内蒙古开鲁县城区各类食品加工小作坊布局分散、自然布点多，特别是豆制品（干豆腐、水豆腐）、肉制品（熟食类）、糕点类等家庭类加工小作坊的生产过程中的排污、蚊蝇等不卫生状况以及生产操作空间狭小等现状，开鲁县质监局专门组织人员深入小作坊调查实际情况，积极听取小作坊业主的意见与想法，在综合利弊的基础上提出了食品加工小作坊实行集中生产的意见并上报县政府。县政府充分肯定了该局的意见，经研究决定将选址建设一个食品工业园作为食品加工小作坊基地，便于监督管理并解决排污及规范生产等问题。现将豆制品、肉制品、糕点类、面食品、豆芽、腌制品等小作坊划入集中生产范围，由政府提供土地并享受优惠政策。
该局积极为食品生产小作坊提供厂房规划、协调沟通等方面的服务指导工作，并积极推进食品生产加工小作坊集中加入园区建设，完善基础设施及配套设施，鼓励食品生产加工小作坊入园生产。同时，严把小作坊食品产品质量关，并自觉抵制不规范食品小作坊产品，营造良好的优胜劣汰市场准入机制，提高开鲁县食品行业整体发展水平。（张红丽）
张红丽
