食品生产加工小作坊因其规模小、生产条件简陋、经济基础薄弱等问题，成为食品安全监管的重点和难点。安徽省灵璧县质监局针对当前食品监管的严峻形势，抽出精干力量，对辖区内食品生产小作坊进行跟踪帮扶指导，历时4个余月，效果初步体现。
该局从3月份开始对辖区内所有食品加工小作坊进行摸底调查，初步建立管理档案。随后该局针对小作坊的各自特点制定具体帮扶方案，鼓励符合条件的小作坊进行符合条件性审查，从法律和技术上提供支持，提高其质量安全保证能力，通过审查，对符合条件的，颁发合格证书，准予生产，为小作坊发展状大开辟天地。对暂不符合条件的提出意见，建议整改，并给出了具体的整改方案，受到了小作坊业主们的一致好评。
截至目前，该局已经对通过符合条件审查的食品小作坊5家，颁发证书1家。在此带动下，已经有多家小作坊主动积极申请审查。形成了一种良性循环之风，全县食品生产经营秩序明显改善。下一步，该局将继续大力推进食品小作坊符合条件性审查，促进食品质量安全再上新台阶。（戴正旺）
