7月25日，盐城市盐都质监局分管领导带领食品添加剂专项整治行动小组成员来到重庆啤酒集团盐城有限责任公司，对该企业使用食品添加剂情况进行全面核查，督促企业严格执行查证验货、购销台账、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度，杜绝使用非法添加物，规范使用食品添加剂，及时排查、整改食品安全隐患。
今年以来，盐城市盐都质监局全面贯彻落实国务院、省政府严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作电视电话会议精神，积极开展食品添加剂专项整治工作。一是全面部署，广泛宣传。共向52家食品生产企业、144家监管的食品加工小作坊发放（张贴）整治《公告》190份。组织对全区食品企业负责人开展“一对一”专项食品安全培训，对食品添加剂使用情况进行回头看，并重新组织备案登记。二是摸清底数，突出重点整治。在摸清全区食品企业数的基础上，重点对1家食品添加剂生产企业、12家使用食品添加剂企业，以及朱庄豆腐村为重点的42家使用食品添加剂豆制品小作坊进行集中整治。三是落实企业主体责任，组织自查自纠。举办食品生产企业负责人培训会议，督促全区食品生产企业对使用食品添加剂行为进行自查自纠，并签订《盐城市食品生产企业（小作坊）添加剂使用责任书》。四是强化监管措施，严打非法添加违法行为。重点检查添加剂使用较多的重庆啤酒、康泽源食品、好味王槟榔等生产企业，对存在管理疏漏的企业下达责令整改通知书，指导重庆啤酒对过期的400余箱啤酒下架并作销毁处理。督促建立针对“瘦肉精”的防控措施，对全区2家肉制品生产企业进行了检查，对猪肉原料抽样送检，未发现有使用“瘦肉精”猪肉的情况。五是迅速行动，全面清查塑化剂。对全区部分食品生产企业进行检查，未发现使用“塑化剂”加工食品的违法行为。（通讯员：徐士良）
徐士良
