为严把食品出厂质量关，近日，安徽省和县质监局在辖区内开展食品出厂检验专项检查活动，帮助食品企业提高产品质量。
出厂检验是保证食品质量安全的重要环节，此次专项检查重点是查看企业是否按规定开展出厂检验，是否有检验记录，是否有专职检验人员，检验人员是否具备检验能力，是否取得相应资格等情况。此次共检查全县食品企业55家，其中盐渍菜厂7家、糕点厂5、粮油企业43家。检查中发现大多数领证企业能扎实开展出厂检验工作，但仍有部分食品生产企业存在化验室未运行、无出厂检验、无化验人员、无化验记录等情况，检查人员现场责令企业15日内整改，并对企业负责人进行了法律法规的宣传，同时表示将加大巡查力度，督促企业做好整改工作。（路业兴）
路业兴
