春节将近，为切实保障人民群众的食品质量安全，阳谷县质监局采取三措施把好食品质量关，确保让广大人民群众过上喜庆祥和的节日。
一是进一步提高工作质量，确保检查“精细化”。在检查过程中，以落实食品生产企业主体责任为重点，帮企业建立、健全进销货台帐、检验记录台帐、食品添加剂使用台帐等各项记录；要求企业建立并执行问题产品处理、召回制度、消费者投诉处理制度等。
二是进一步加强对食品生产企业的监管力度，确保监管“准确化”。重点检查食品企业生产加工使用的原材料是否符合产品质量要求，对食品添加剂的来源（包括QS号、厂名厂址、近期检验报告）、品种、范围、用量是否符合规定进行严格把关。
三是加大法律法规的宣传力度，确保宣传“责任化”。切实落实食品质量安全第一责任人的责任，大力宣传《食品安全法》的相关规定，确保“企业是第一责任人”和“食品安全人人有责”的意识深入人心，在全社会形成一种“大家都来关注食品安全”氛围，确保春节期间食品安全“零事故”。
（山东省聊城市阳谷县质量技术监督局）
吕 勇 谢学民
