今年以来，山东省东平县质量技术监督局充分认清当前食品安全形势，采取有效措施夯实技术基础，不断完善产品质量检验功能，为加强源头监管提供了技术支撑。
一是抓投入、作保障。为深化以食品为重点的产品质量专项整治，加强了对食品安全检验工作的投入，通过积极争取，政府加大了检验经费的支持力度，筹资购置了原子吸收、气相色谱等先进仪器设备，并通过了省级考核认证，为东平县食品企业提高产品质量等方面提供了技术保障，较好地适应了东平县食品企业的发展需要，为有效开展定期监督检验和委托检验奠定了基础。
二是抓培训、提素质。坚持以人为本，认真抓好人才队伍建设，解决想干不会干的问题，先后派出30人次到先进县市区学习取经，及时参加系统内的专业技能培训，切实提高从事食品检验人员的技术本领。同时，利用产品检验机构这个平台，为企业免费培训化验员多名，为企业加强食品检验提供了帮助和支持。
三是抓规范、求实效。按照质量管理手册程序运行，以检得出、检得快、检得准为目标，严格按照标准检验，落实每个检验环节的责任，确保检验报告的质量。并及时将检验报告送达企业，对企业有异议的及时复检，给企业一个公正、准确的检验数据，为企业有针对性地强化质量管理提供参考，促使企业不断创新产品质量管理手段，确保企业产品质量安全，保护企业持续健康发展。（尹训军 梁栋）
尹训军 梁栋
