天津第三季度监督抽查食品合格率97.09%
地方知名食品耳朵眼炸糕、功德林素牛肉块二氧化硫超标
本报讯 （记者姚延敏）记者日前从天津市质监局获悉，今年第三季度天津市质监局完成了对全市516家食品及食品相关产品生产企业的1067批次产品监督抽查，合格1036批次，合格率为97.09%。地方知名食品耳朵眼炸糕、功德林素牛肉块二氧化硫超标。
第三季度完成的食品及食品相关产品监督抽查产品种类共26类，其中食醋、酱油、塑料包装、化妆品、食品添加剂、肉制品、食用油、油脂及其制品、乳粉、饮料、罐头、淀粉及淀粉制品、蛋制品、水果制品、糖果制品、蜂蜜、纸包装、速冻食品、薯类制品19类产品，产品合格率达到100%。
抽查19批次茶叶、含茶制品和代用茶，合格17批次，产品合格率为89.47%。主要不合格项目为：水分、标签；抽查22批次方便食品，合格20批次，产品合格率为90.91%。主要不合格项目为：水分、大肠菌群；抽查126批次糕点，合格124批次，产品合格率为98.41%。主要不合格项目为：菌落总数、酸价；抽查163批次饮用水，合格153批次，产品合格率为93.87%。主要不合格项目为：菌落总数、电导率、亚硝酸盐；抽查81批次酒类，合格78批次，产品合格率为96.30%。主要不合格项目为：酒精度（20℃）（体积分数）%、总酯（以乙酸乙酯计），己酸乙酯；抽查48批次冷冻饮品，合格44批次，产品合格率为91.67%。主要不合格项目为：菌落总数、大肠菌群；抽查44批次豆制品，合格37批次，产品合格率为84.09%。主要不合格项目为：二氧化硫、菌落总数；抽查7批次水产品，合格6批次，产品合格率为85.71%。主要不合格项目为：蛋白质。
天津市质监局副局长杨振林表示，对于不合格食品的处理将采取以下具体措施：一是该局将依法对抽查不合格的生产企业及产品名单予以公布，呼吁全社会来共同抵御不合格产品。二是该局已经要求各区县质监局加强对监督抽查不合格产品生产企业的后处理工作。三是各区县质监局已经对抽查的不合格产品生产企业，下达了责令整改通知书，限期改正。同时督促企业针对产品存在的质量问题，采取切实可行的措施，认真整改。四是各区县质监局将加强对相关企业的跟踪检查，督促企业落实质量安全主体责任，完善质量安全管理体系，确保持续稳定的生产合格产品。
此次抽查中，该市不合格生产企业及产品名单为：天津市东丽区津祥斋食品厂生产的什锦麻花，天津市福厦食品有限公司生产的优全麦面包，天津市奥健水业有限公司生产的桶装饮用纯净水，天津市宁河县甜泉纯净水厂生产的甜思纯净水，天津市塘沽区新港纯水有限公司生产的纯净水，天津市东丽区东华食品厂生产的老冰棒冰棍(冰糖棒冰)，天津开尔农业科技有限公司生产的双孢菇早餐粉，天津开尔农业科技有限公司生产的黑木耳荞麦粉，天津市永盛冷食厂生产的老冰棍，天津市孟庄园葡萄酿酒有限公司生产的12%至尊干白葡萄酒，天津市望海春酿酒厂生产的35%VOL望海春酒，天津英发商贸发展有限公司生产的华为饮用水，天津市东丽区宝泉纯净水厂生产的甘泉饮用纯净水，天津市东丽区正恒小分子水技术有限公司生产的饮用纯净水，天津市爱可乐多饮品有限公司生产的爱可乐多纯净水，天津市小和纯净水有限公司生产的小和辰泉纯净水，天津药业生物制剂厂生产的鑫柱养生茶，白云参茸保健食品（天津）有限公司生产的枸杞，天津滨海圣玉豆制品有限公司生产的内酯豆腐，天津耳朵眼炸糕餐饮有限责任公司耳朵眼食品生产的耳朵眼桂花豆馅（加糖），天津市豆宝宝食品有限公司生产的卤制豆腐干，天津阿正食品有限公司生产的绝味香干，天津阿幸豆业有限公司生产的“爱豆家族”内酯豆腐，天津市功德林食品有限公司生产的素牛肉块，白云参茸保健食品（天津）有限公司生产的海参。
《中国质量报》
