近日，衢州检验检疫局实验室在国家认可监督管理委员会组织的16项B类计划蜂蜜中氯霉素残留量测定（CNCA-11-B15）能力验证计划中，取得了“满意”的结果评价。这是继衢州局实验室于2011年7月份取得中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的蜂产品兽药残留检测项目的认可和食品检验机构资质认定后，兽药残留检测工作取得的又一可喜成绩。
氯霉素是一种高效广谱的抗生素，对各种好氧和厌氧微生物都有活性。它曾被用于蜜蜂和蜜蜂疾病的预防和治疗，它在动物性食品中残留的潜在危害就是对人骨髓造血功能造成严重损害，从而引起人的粒细胞缺乏病，再生障碍性贫血和溶血性贫血，严重者可致死。目前，许多国家和地区及国际组织相继出台规定禁止或限制食品中氯霉素的残留量，如FAO／WAO规定食品中氯霉素不得检出，欧盟(EEC)96／23指令中把氯霉素列入禁用药，并规定氯霉素限量值为0.3 ug/kg。因此，提高氯霉素的检测能力也变得十分重要。
衢州局实验室积极参加各类能力验证计划，把能力验证试验作为实验室质量控制和提高实验室技术能力的重要手段。此次参加蜂产品兽药残留能力验证，并取得满意的结果，充分证明了衢州局实验室在蜂产品兽药残留检测技术方面的能力，为履行把关服务职责、确保衢州地区进出口食品安全，提供更加坚实可靠的技术保障。
（衢州检验检疫局）
