2011年中秋节即将到来，为确保月饼质量安全，广西象州县质监局多措并举，全力加强月饼生产加工环节监管。
一是组织全县9家获证月饼生产企业参加广西区质检院组织召开的全区糕点（月饼）生产企业质量安全生产指导培训班。通过学习培训，提高企业月饼生产技术管理、规避容易出现的质量安全等问题的能力。
二是落实企业责任主体，开展监督检查活动。督促全县9家获证月饼生产企业落实企业责任主体，开展自查活动。对获证企业100%开展现场检查，重点检查企业原材料索证索票、产品出厂检验、食品添加剂使用、食品标签等情况，对存在的问题及时提出整改意见，责令企业限期整改。
三是开展监督抽查和定期监督检验工作。按上级文件精神，对两家获证月饼企业开展监督抽查，抽取样品2个批次；对7家获证企业开展定检工作，共抽取样品7个批次。
四是开展无证生产查处工作。对未取得生产许可而擅自生产月饼的企业开展无证查处工作。（何春菊 莫恒鑫）
何春菊 莫恒鑫
