为规范食品添加剂的生产和使用，近期，莫旗质监局在全旗范围内开展了食品添加剂整治工作，共出动执法人员234人次，检查食品生产加工企业120家。
“三快三严”之一：“反应快、严对待”。第一时间成立专项工作领导小组，制定食品添加剂专项工作方案，旗局领导严肃对待检查工作，在国庆期间深入一线开展检查，技术机构为企业提供快速检查“一站式”服务。
“三快三严”之二：“行动快、严监管”。依据专项整治所确定等级迅速开展检查行动，采取突击检查与“地毯式”巡查相结合的方式，对问题产品及时抽样、送检，不合格产品及时责令召回。要求企业开展全面自查，重点检查添加剂索证索票、依法使用等情况，分等级监管食品企业。
“三快三严”之三：“查处快、严打击”。快速查处抽样不合格产品，查处违规使用添加剂行为；对违规使用、生产添加剂的企业及时立案调查。严格依法处罚检验不合格行为，严厉依法处罚非法添加、无证生产行为。
