近日，巴楚县质监局为确保中秋、国庆节日期间市场食品安全，以高度的紧迫感和责任感，采取六项举措认真做好食品安全监管工作。
一是主要领导亲自部署，研究制定近期的食品安全监管工作措施，完善工作机制，严格落实监管责任，加大检查力度，并针对当地食品安全工作存在的突出问题、薄弱环节和高风险食品，采取有力措施，及时消除隐患，确保广大人民群众饮食安全。
二是督促企业建立健全各项制度，把好“六关”：原料进厂关、生产过程关、产品出厂关、食品添加剂使用关，厂区人员出入登记关、检验试剂使用关，确保合格安全的食品出厂。
三是加大小作坊的监管力度，尤其加大对城乡结合部、城中村及农牧区小作坊的监督检查力度。严禁食品生产小作坊使用违禁、非食品用及成分不明的添加剂或超范围、超剂量使用食品添加剂。
四是突出重点，做好重点食品的安全监管，组织开展食品安全大检查，重点查处掺杂掺假、以次充好、过期霉变、有毒有害、非法使用添加剂及利用非食品原料生产加工食品的严重违法行为。
五是制定食品安全事故应急预案，并实施演练，确保食品安全事故发生后快速反应，果断处置。
六是组织食品生产企业进行食品安全法律法规知识培训，增强生产企业诚信意识，依法进行生产、经营活动，确保生产和经营环节的食品安全。
