近日，国内知名炊具品牌苏泊尔近日陷入舆论漩涡。
据媒体报道，哈尔滨工商局在2008年就接到消费者举报，称苏泊尔不锈钢锅存在问题。之后，从2011年8月至今，哈尔滨市工商部门已先后查扣苏泊尔不锈钢器皿共计1000余件，涉及型号81种，200元以下的产品甚至全部存在问题。这些问题产品锰含量超标，镍、铬含量均不达标。
苏泊尔陷入“质量门”
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而苏泊尔则拒不承认哈市工商部门的检测结论，苏泊尔发布公告称，其所有相关产品均通过国家相关机构检验检测结果均为合格。一方面是知名炊具行业老大的理直气壮，一方面是政府机关的义正言辞，到底应该相信谁？谁的才是正确的？一时间让行业人与消费者都云里雾里。
业内人士曝惊人内幕
针对苏泊尔产品被查出的问题，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为这或许是厂家降低成本的手段。他表示，锰比较便宜，镍、铬则相对要贵，所以不少厨具产品的锰含量很高。董金狮说，不锈钢产品使用的微量元素价格相差很多，有的甚至达几十倍，所以一些厂家的做法是，贵的少加，便宜的多加。“现在对镍和铬限制得比较严，对锰的限制则相对宽松，所以一些厂家会多用锰。因为锰相对来讲毒性不是那么大，而且价格又便宜。一些产品颜色发深发红，基本是锰、铁含量太高的缘故。”
据五金技术相关人士介绍，符合国家标准的不锈钢产品，铬和镍的含量为18%和8%。但锰、铬系金属的价格相对低廉，而镍价格相对较高，出现锰多镍少的情况，是生产者为了节省成本。
另有家电分析师表示，苏泊尔作为老牌专业企业，在不锈钢技术的使用上应该不会出现技术漏洞，真的出现问题，可能就是故意偷工减料。
对此，苏泊尔公司10月19日在各大网站上回应说：针对哈尔滨市工商局道外分局涉及抽检不合格的苏泊尔不锈钢器皿产品，公司已于2011年10月13日再次通过国家日用金属制品质量监督检测中心(沈阳)国家权威机构检验，卫生安全理化指标合格，产品卫生安全，不会对使用者健康造成影响；针对哈尔滨市工商局道外分局认定公司制造的部分不锈钢产品不合格，对此检测结果，公司已提出异议，并按相关程序，正在申请复检。
苏泊尔检测报告被指“避重就轻”
尽管苏泊尔方“信誓旦旦”，但据前述媒体报道，哈尔滨工商部门和苏泊尔的两份检测报告，依据的标准并不同。据了解，哈市方面依据的是不锈钢冷轧钢板的国家标准。苏泊尔依据的是原轻工业部部颁的不锈钢器皿标准。
以同款不锈钢水壶为例，哈市工商局的检测报告表明，苏泊尔所用材料中锰含量为7.59，远高于国家标准所要求的2.50；而镍含量为3.92，远低于国家规定的下限7.0。哈市因此做出“不合格”的结论。
不过，前述媒体报道称，苏泊尔方面的检测报告并未涉及这些材质的含量，只是针对“划伤”、“凹坑”、“点焊”等进行了检测，并检测上述水壶的“卫生要求”，认定其符合卫生标准。苏泊尔方面据此公告认为，“经国家相关机构检验，检测结果合格”。
