2011年，镇江地区出口食醋共计587批3765吨，创汇400多万美元，与上年同期相比，出口批次和重量分别增加了3.9%12.0%。这是继去年同比增长后，镇江香醋又一年出口增长。
面对近年来日益严峻的食品安全问题，镇江香醋这块金字招牌也面临着更加严峻的质量考验。为了帮扶这块金子招牌越擦越亮，把城市名片越传越远，镇江检验检疫局充分发挥检验检疫在信息、技术、设备和人才方面的优势，为恒顺公司发展保驾护航。2009年12月国家质检总局正式批准镇江检验检疫局筹建“国家食品添加剂及调味品检测重点实验室”。镇江检验检疫局以实验室的筹建为契机，积极引进人才，增加投入，加大重点实验室建设力度，联合江苏大学、镇江市醋业协会和江苏恒顺醋业股份有限公司申报建立江苏科技公共服务平台“调味品质量、安全卫生评价及技术服务”，建设面向江苏省的调味品生产企业进行分析检测、质量验证、人才培训、技术开发、信息咨询服务及质量安全示范的共性技术服务平台，全面提升调味品安全卫食及品质水平。
目前，在检验检疫部门的帮助和指导下，镇江地区以江苏恒顺醋业股份有限公司为龙头的出口香醋企业狠抓自检自控，提升内部管理水平，不断提高产品质量，在保持出口稳步增长的同时，确保产品安全质量，有效维护了“镇江香醋”的声誉。（刘扬 李干荣）
刘扬 李干荣
