中秋节将至，为净化节日食品市场，消除生产加工环节食品质量安全隐患，确保群众过一个平安健康的中秋节。近日，山东诸城市质监局对全市的食品生产企业进行了一次全面体检。
本次食品检查诸城市质监局认真组织，突出工作重点“三抓三查”：一是抓好重点食品，对肉制品、食用植物油、酒类等日常消费量大的食品进行专项检查；二是抓好节令性食品，重点对月饼、酱腌菜、炒货等节日期间消费量大的食品进行突击检查；三是抓好重点区域，对城乡结合部等食品安全隐患比较突出的地区进行集中检查。“三查”一是严查无证生产行为；二是严查掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的行为；三是严查非法使用添加剂和以非食用原料冒充食用原料的违法行为。
该局在检查中发现，绝大部分企业质量安全意识比较强，能按照法律相关要求进行生产。但是，也有个别小企业不按照取证时的要求操作，原料采购、产品销售台账记录不全，生产环境卫生条件较差。检查人员对生产过程中存在问题的2家企业下达了整改通知书，要求企业在规定期限内改正存在的问题。（孙铭徽）
孙铭徽
