中秋节前夕，河北唐县质监局组织执法人员对全县月饼生产加工小作坊开展了专项监督检查。
检查中，执法人员对月饼生产加工小作坊的生产环境、加工工艺过程、原辅料管理、添加剂使用、进销货台账、生产记录、标识标注、产品包装、出厂检验、从业人员健康状况等进行了全面检查。共检查月饼生产加工小作坊20余家。对7家存在生产记录不齐全、进销货台账记录不完备等问题的小作坊，下达责令整改通知书，督促企业限期整改；对4家生产环境脏、乱、差的月饼生产加工小作坊予以查封取缔。同时，对有关经营者进行了质量安全和诚信教育。
工作中，执法人员还随时向现场群众宣传《食品安全法》等法律法规及添加剂使用等有关规定，面对面向群众传授月饼质量辨别知识，提高了群众的质量安全意识和自我维权意识。（通讯员：聂建国）
聂建国
