在中秋佳节即将来临之际，为确保广大人民群众过上一个欢乐、祥和的节日，红河州质监系统采取四项措施切实加强中秋食品安全监管。
一是加强领导，落实责任。食品安全责任重于泰山，红河州质监系统纷纷召开中秋节期间食品安全专项整治工作会议，成立食品安全专项整治工作领导小组，切实加强对食品安全工作的领导，确保了工作到位，责任到人。
二是广泛宣传，提高意识。采取悬挂横幅、张贴标语、发放食品安全宣传单等方式，强化宣传，提高群众食品安全意识。建水县将食品生产企业进行分类，针对不同类别分别召开宣传培训会，并对乡镇食品加工业的摸底调查，将宣传培训教室直接设置到各乡镇，仅8月份就在全县14个乡镇举办了食品生产加工从业人员培训班11期，共培训食品生产加工从业人员344人次，并对参训人员进行了食品安全知识的考试，通过加大宣传培训力度，进一步提高食品生产企业业主的法律意识、责任意识和安全意识。泸西县通过发放宣传材料、展出展板板、提供现场咨询、受理投诉举报等形式面向公众开展集中宣传活动，倡导科学、合理、健康的饮食方式。
三是突出重点，专项整治。重点对食杂店、超市的酒类、月饼、肉类等节日旺销食品专项整治，严厉查处无证无照、经销过期、变质等不合格食品行为，确保群众身体健康。个旧市联合工商、卫生、食品药品等部门工作人员组成检查组，对全市辖区的食品生产加工、流通及消费环节的经营单位进行了食品安全专项督察活动。建水县组建两个工作组，对全县获生产许可证的食品企业进行“拉网式”排查，重点对企业原辅料控制、添加剂使用、生产工艺、生产环境、检验检测能力以及生产、销售、原辅料进货台账等资料进行认真了检查，以确保质量安全。金平县以食品生产加工的监督检查为重点环节，以食品小作坊为重点对象，以是否添加非食用物质和有毒有害物质为重点项目开展食品安全整治行动，对检查中发现的问题要求企业及时进行整改，对一时整改不了的，下达整改通知书，责令其限期改正。
四是加强值班，完善预案。要求全州质监系统要严格执行24小时值班制度，在加强市场巡查的同时，建立健全食品安全监测、预警和报告制度，确保发生食品安全突发事件时能有效、快速地进行处置。（钟相德）
钟相德
