今年以来，云南省石屏县委、县政府高度重视豆制品产品质量安全工作，将其列为全县的重点工作之一，成立了以县人民政府主要领导任组长，县委、县人大、县政府、县政协分管领导任副组长，相关职能部门和乡镇主要负责人为成员的豆制品综合整治工作领导小组，坚持“政府统一领导、部门依法监督、各方联合行动”的原则，采取有力措施，积极行动，切实加大对豆制品的综合整治工作力度，豆制品整治工作取得了明显成效。目前，全县豆制品综合整治工作已形成了齐抓共治的高压态势。
近日，为进一步解决豆制品生产加工中存在的突出问题，着力提高豆制品产品质量，维护豆制品生产经营秩序，促进豆制品产业持续健康发展，石屏县委、县政府召开豆制品综合整治工作会议，对豆制品综合整治工作进行了再安排、再部署。
县委副书记、县长李红芬出席会议并作重要讲话。县豆制品综合整治工作领导小组及其全体成员，取得QS认证的29户豆制品企业，5户重点鲜豆腐加工户，10户已报名入住豆制品工业园区的企业负责人，豆制品加工企业(户)所在村委会领导参加了会议。
县长李红芬在讲话中指出：各有关单位要高度重视整治工作，密切配合，狠下决心，加强监管，加大服务力度，切实履行政府职能作用。同时，豆制品企业要积极配合整治工作的开展。通过整治，把豆制品产业提高到一个新的发展高度，充分突出产业优势，保障食品安全，让人民群众放心。
会议对豆制品综合整治工作提出了明确要求：一是要强化企业主体责任。企业要加强自身建设和管理，规范生产行为，主动担负起食品安全的第一责任，用良心做企业，对自己的产品负责，对人民群众负责，保证为广大消费者提供安全、合格的产品。二是要合法使用食品添加剂。企业要严格按照有关法律、法规及使用食品添加剂的要求，合法使用食品添加剂，严禁超范围、超量乱添加食品添加剂，杜绝使用非食用物质。一经发现存在违法行为，坚决移送司法机关立案处理。三是禁止取证企业违法收购无证产品。取证企业务必按照取证要求自行组织生产，不允许收购无证企业(户)的初级产品，用于简单包装后进行销售。对不听取劝告、继续收购的企业将按照法律规定进行行政处罚，决不姑息纵容，毫不手软，以此确保全县豆制品产业持续健康发展。（钟相德）
钟相德
