8月4日上午9时，四川省安县塔水镇食品生产企业负责人、小作坊业主、餐饮服务业主、食品销售者80余人齐聚塔水第一中心小学多媒体教室，一堂别开生面的食品安全知识课正式开讲。由此，拉开了安县乡镇政府搭台，质监、工商、药监三部门连台唱戏的乡镇食品安全知识巡回课堂序幕。
质监部门以PPT多媒体形式就《食品安全法》、食品生产许可证申请条件、取证程序、从业人员、原材料、加工环节、成品出厂检验等进行了详细讲解，并对前阶段食品安全专项整治中发现的问题进行了通报。同时现场播放了食品添加剂安全知识专题片，公布了安县质监局食品监管QQ群号110157895，以方便各食品协管员及食品生产加工单位与质监局的联系，共同做好食品安全工作。
据悉，食品安全知识巡回课堂还将陆续在全县各乡镇开展，三部门将配合各乡镇人民政府，切实把食品安全知识宣传到乡镇各个角落。（刘维兵）
刘维兵
