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　　年货4大类
　　日常生活类食品
　　日常生活类食品，顾名思义，它指的是柴、米、油、盐等老百姓日常生活的必备食品。

　　传统年俗类商品
　　漫长的历史岁月使得我国的年俗气氛变得异常丰富多彩，其中，最能体现出年味特征以及生活情趣的莫过于传统年俗类商品，比如像爆竹、灯笼、春联、门帖、窗花等。

　　走亲访友类礼品
　　随着时代经济的发展，这礼品的种类也是在不断地更新，最近几年，具有“健康价值”的各类营养滋补品似乎已经成为了当今馈赠亲友、传递情感的主打礼品。

　　穿着服饰类商品
　　“过新年，穿新衣”，这已经成为咱中国老百姓最能体现自我外在魅力的一种庆祝和表达方式。
每逢春节，无论是大人，还是小孩，都会将自己打扮得格外美丽和时尚，希望以华丽的服饰去吸引众人的眼球，从而来抒发自我喜悦的节日心情。

茶叶年货加入“文化”味

　　“写茶”、“赏茶”、“看茶”、“说茶”。和许多老字号一样，每到春节，吴裕泰总是打“文化牌”。这是春节的特色，也是老字号生存的秘笈。

　　茶叶是年货市场中的重要角色，茶礼品也已经开始进入寻常百姓家。

　　2011年春节来临，对于茶叶市场的年货准备情况以及消费者关心的质量等问题，本刊记者特意走访了具有120余年历史的“中华老字号”茶叶企业——北京吴裕泰茶叶股份有限公司。

　　对于年货准备情况，吴裕泰的品牌主管陈曦介绍说，2011年春节期间，吴裕泰继续秉承以往新年特点，推出了近20款具有新年特色的各种茶礼盒；同时，吴裕泰也策划了更多的与茶相关的民俗活动，并将发放百万好礼以贺兔年新春。而这些“年货”，将通过吴裕泰230余家连锁店销售到广大消费者手中。

　　春节营销传播茶文化
　　中国质量万里行记者注意到，吴裕泰的连锁店数量已经比其官网上公布的190余家多出40余家。陈曦介绍说，190余家应该是2009年初的数据。近两年，连锁店数量增速超过以往，这并不是吴裕泰在盲目追求数量，而是吴裕泰一直以来，以质量为根本的结果。过硬的产品质量提升了企业品牌形象，促使更多的企业开始积极加盟吴裕泰连锁店。陈曦透露，吴裕泰是国内第一个通过ISO9001等食品安全管理体系四标一体“综合管理体系”认证的茶叶企业。

　　很多茶叶企业都一直将“茶文化”传播视为己任，特别是在中国的传统佳节春节期间，推出了与茶相关的民俗活动。陈曦介绍说，吴裕泰2011年的民俗活动可以概括为：“写茶”、“赏茶”、“看茶”、“说茶”。其中，“写茶”将以书法展览的方式展示茶文化，作品均与茶有关，作品中恰好包含2011个“茶”字。“赏茶”则与中、日茶道专家共同探讨茶文化，了解泡茶、品茶的正确步骤，感受喝茶的意境。“看茶”将与话剧社合作，通过看话剧方式展现茶文化，讲述茶在老百姓日常生活中的作用。“说茶”则通过举办相声专场，以幽默、谈笑的方式传播茶文化。另外，吴裕泰在注重茶文化传播的同时，也大胆与时尚、潮流因素结合，推出了“茶口香糖”、“茶冰激凌”等新品，广受消费者欢迎。并率先开设了茶餐馆，茶餐馆内食品以茶入菜，盛菜器皿也多与茶相关。而这些也将在春节期间，结合传统佳节特色，进一步加以推广。

　　喝茶虽好，但这里也有很多“讲究”。作为业内资深人士，陈曦介绍了一种“四季饮茶”学说：春天喝花茶，可以散发一冬积存的寒邪，促进人体阳气发生；夏天喝绿茶，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心；秋天喝乌龙茶，能消除体内余热，恢复津液；冬天喝红茶或普洱茶，能够暖胃助消化。

　　节日警示：酒后喝浓茶不好
　　春节期间，很多人都可能要大吃海喝，酒足饭饱之后，如要喝茶，也要注意一些问题。人们常说的“酒后喝浓茶醒酒”的方式并不科学，酒后喝浓茶只是冲淡和稀释胃内的酒精浓度，但却容易带来其它问题。

　　首先，喝酒之后，血液循环加快，心率加快，血压上升。而浓茶中的主要成分茶碱和咖啡因也具有同样作用，严重者甚至出现中风或心肌梗塞。另外，吸收入血的酒精，大部分在肝脏分解代谢，先转化为乙醛，最后生成二氧化碳和水，由肾脏排出体外；也有少部分直接以乙醛的形式通过肾脏排出。乙醛本身对肝脏、肾脏就有较大的毒性损害作用，如果此时再喝大量的浓茶，其中的茶碱所具有的较强的利尿作用，可以使得更多的还未分解的乙醛过早进入肾脏，因而更加重其损害。如果未过量饮酒，只是油腻食物摄入过多，则可以喝一些助消化、去油脂的普洱茶或红茶，但最好在饭后一个小时之后。另外，春节期间也是流感多发期，可以用红茶漱口，可预防感冒。