12日,国家质检总局在其网站上发布公告,对批准丹江口鳡鱼地理标志产品保护进行了公示。
鳡鱼,属广布性鱼类,历史悠久。丹江口鳡鱼是长期生长在丹江口水库的独立水生态区域中形成的,其形态结构和品质特色与其它江河、湖泊的鳡鱼有差异,形成了自身的特点,当地百姓俗称——丹江口鳡鱼。
丹江口鳡鱼地理标志产品申报工作始于2009年,在开展申报工作中,成立了申报工作小组,制定了《丹江口鳡鱼技术标准》(草案),深入库区进行实地的调研工作,形成翔实的调研材料,得到了省、十堰市质监局的大力支持,使丹江口鳡鱼地理标志产品保护工作进展顺利。丹江口鳡鱼现已形成鲜活鱼、冰鲜鱼、风干分割品、风味方便食品四大系列10多个品种。2010年,鳡鱼产量达2100吨,销售额1.2亿元,深加工销售额5600万元。远销北京、上海、武汉、广州、哈尔滨等大中城市,出口香港、澳门,有较高的市场声誉,成为丹江口市一张响亮的名片。(通讯员:卢俊杰)
卢俊杰