为进一步规范开鲁县食品行业,保障食品质量安全,提升食品加工水平,建立健全食品安全监管长效机制,内蒙古开鲁县质监局规划了食品工业园区食品集中生产加工基地。目前,该食品园区正在启动中,现已接受群众咨询人数227人次,共有近20家食品加工经营者有意入驻园区。据了解,此食品加工园区按照高起点、高标准的要求,以建设安全、健康、绿色的食品加工园区为目标,全力打造现代化管理、机械化生产的食品深加工区。入驻园区的经营者在原料采购、生产加工和成品配送等各环节都严格把关,按照科学规范的规程进行操作,努力提高食品生产加工的科技含量。同时,结合地方实际积极开发具有地区特色的民族食品,努力打造地产食品品牌。
为引导入园企业健康发展,开鲁质监局多举措加大引导和监管力度,并围绕监控、监测、监管三条主线,以市场进入、市场交易、市场退出三大环节为立足点,大力实施生产标准化、流通现代化、市场规范化、经营品牌化等策略,全面建成食品安全检验检测监督体系、流通网络体系、信息网络体系、社会监督网络体系和监管体系。 此外,对此食品加工园区将实行统一管理模式,即统一管理、统一标准、统一检验、统一供暖供气后勤管理等的管理模式。
随着园区的规划和实施的不断进行和完善,开鲁将陆续引导食品加工企业规范入园,统一管理生产,将开鲁县食品生产提高到新的水平。(金兆学)
金兆学