为杜绝发生“陈馅月饼”的质量问题,莫旗局于9月26日开展中秋节后库存月饼和月饼馅料的监督检查。
莫旗质监局在检查过程中强调“4项制度和2项推进”(4项制度:月饼生产加工开歇业申报制度、委托加工备案制度、节后库存月饼(馅料)处理备案制度、企业质量安全信息员制度;2项推进:月饼生产加工企业生产许可申请工作的推进、监管工作的推进),系统建立月饼监管常态模式,尤其是歇业申报制度和节后库存月饼(馅料)处理备案制度的明确提出,有力地杜绝了“陈馅月饼”的再次出现,确保今年月饼生产圆满收尾。
本次检查分三步骤执行。首先,各月饼生产加工企业将月饼剩余馅料及库存产品处理意见及处理情况书面汇报至质监局;需歇业的月饼生产加工企业向质监部门进行歇业申报;最后,质监部门开展对企业节后库存产品处理情况的追踪检查。莫旗局将继续跟踪库存月饼的处理情况,以进一步净化月饼市场,保障市民消费安全。