日前，为进一步规范食品生产经营秩序，确保人民群众节日食品消费安全，泰州市高港质监分局在全区范围内开展了两节食品安全专项检查行动。
检查人员首先来到沁香食品厂、香聚园食品厂等月饼生产厂家，检查原料采购、生产环境、成品仓库、食品添加剂是否符合要求，销售记录以及包装标示等相关情况。从检查情况来看，这些食品生产企业均能从严把好原料采购，注重生产过程和质量控制。针对部分小作坊检验记录不规范的情况要求限期整改完善，保障食品生产安全。
随后，检查一行来到泰州统一企业有限公司，执法人员按照规范认真查阅食品原辅材料购货台账，食品销售和食品添加剂使用台账“三本台账”，重点检查了食品添加剂管理及过程检验情况，对生产车间、库房等厂区场所进行现场核查，进一步强化食品企业责任意识，规范食品生产加工行为，确保让群众吃上放心的食品。（朱宏全 张国亮）
朱宏全 张国亮
