从8月份开始，由泰州市高港区人民政府牵头，工商、质监、商务、卫生、农委、公安、国税、地税等八个部门共同对猪肉市场进行为期四个月的专项整治。
各部门分工负责，加强宣传，主动向消费者介绍如何识别“注水肉”等不合格猪肉，向生产者、经营者宣传食用注水猪肉的危害，并与经营者签订“质量承诺书”，促进经营者的自律意识。
针对市民反映的猪肉市场存在的问题，区政府制定了责任明确、操作性强的市场监管和整治方案，分别从工商、质监、商务、卫生、农委、公安、国税、地税等部门抽查精干力量，分成路控、屠宰、肉制品加工、餐饮、集贸市场等五个综合检查小组，每天上午从5点半到10点半进行不间断巡查，对全区生猪屠宰点、肉制品加工单位、各大农贸市场、宾馆饭店、交通进出口要道进行定期与不定期的检查与布控。工商、质监两部门联合对13个批次的猪肉进行了抽检，并将抽检结果向社会进行公布。目前，高港区猪肉市场质量状况稳定，价格也未发生明显的波动，专项整治工作取得了明显的效果。（朱宏全 张国亮）
朱宏全 张国亮
