为帮助各食品生产企业提高食品安全法律、法规理论修养，强化食品生产企业的主体责任意识和质量管理水平 ，2011年8月29日，巴楚县质监局结合“质监惠民”、“大走访”以及政风行风评议工作，组织举办了一期食品企业法律法规宣贯培训班，来自全县小麦粉、棉籽油、纯净水、果味饮料、面包、饼干、食醋、白酒等21家生产企业及24家小磨坊质量负责人共计40余人参加了培训班。
此次培训内容包括：《食品安全法》及其实施条例概述、企业的食品安全义务和责任、食品生产许可制度及解答企业对食品安全法的疑问、《食品添加剂生产监督管理规定》、《工业产品生产许可证管理条例》及证后监管、小作坊整治基本要求、食品生产企业标识标注注意事项等与质监有关的法律法规和规章、食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂种类、使用范围等。
开班前，巴楚县质监局先以座谈的形式广泛征求参会企业意见，倾听企业呼声，拉近了与企业之间的距离。培训班结束时，该局又与食品生产企业签订了食品质量安全责任书，让企业公开向社会作食品安全承诺，进一步强化企业落实食品质量安全的主体责任。
通过此次食品企业法律法规宣贯培训班，强化了企业自觉遵法守法的意识，有效促进了企业不断提高产品质量安全水平，进一步提高了企业全面落实质量安全主体责任和守法经营的自觉性，也受到与会企业的广泛欢迎和好评。（张春雷、施晓晶）
