一年一度的中秋节即将来临，为确保广大市民度过一个安全、祥和的中秋佳节，按照市局要求，唐山市丰润区质监分局在全区范围内开展了月饼生产企业大检查行动。
此次专项整治行动，质监分局严把“三关”，对区内月饼生产企业进行严格检查。一是严把月饼原料进货关。主要检查食品原辅材料采购验证记录，并对12家糕点企业和月饼生产企业在用的馅料和面粉进行检验，严防使用旧馅料、脏馅料现象的存在；二是严把月饼生产安全关。按照《食品安全法》和《食品添加剂使用标准》的要求，对11家月饼生产企业使用添加剂情况以及生产加工工作的人员是否持有健康证等进行了检查，对5家企业进行了抽样，并向企业业主宣传食品安全法相关条例，进一步让业主认识到规范化生产，保障食品安全的重要性；三是严把月饼出厂关。该局对13家企业月饼外包装产品标识、月饼出售检查记录，重点检查月饼包装是否按规定标明厂名、厂址、生产日期和保质期等，对于包装标识不规范的2家业主提出整改意见，要求立即整改到位。该局在此次行动中起到了规范月饼市场的“把关人”作用。（马蕊 李晓丽）
马蕊 李晓丽
