植物蛋白饮料产品是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类等原料，经处理、制浆、调配和杀菌等工序加工而成的饮料。植物蛋白饮料富含丰富的蛋白质、脂肪、钙、锌、铁等矿物质和微量元素，在提供人体需要的能量和蛋白质的同时，帮助人体吸收维生素，缓冲肉类等酸性食品的不良作用。下面就让专家支招植物蛋白饮料的日常选购和使用的注意事项吧。
1、消费者要到正规的大型商场、超市选择产品质量和服务质量好的名牌企业产品，并且记得索要凭据。
2、关注产品标注的名称、配料表等相关内容，特殊消费者要着重注意标签标注的蛋白质含量和糖含量。 老人、儿童、孕妇、糖尿病患者和肾脏病患者等人群不宜经常饮用植物蛋白饮料
3、避免选择“胀包”或者“胖听”的产品，通常出现胀包的产品多半已经过了保质期，产品质量和营养都已经大打折扣啦。
4、 不要冲入鸡蛋 鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合，从而不利于消化吸收。
5、 不要空腹饮用 空腹饮用，豆奶里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消化掉，不能充分起到补益作用。
6、 不要过量饮用， 一次饮用过多容易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适。
