日前，从国家认证认可监督管理委员会传来消息，昆山摩卡食品有限公司顺利通过输美低酸罐头和酸化食品企业HACCP验证，其生产的易拉罐咖啡饮料获得对美出口资格，这也是江苏省首家获美注册的低酸罐装饮料类企业。

    据昆山检验检疫局食品检验专家介绍，低酸罐头和酸化食品因涉及热力杀菌，工艺复杂，容易产生安全卫生问题，一直以来被认为是风险较高的产品，美国对此类产品有严格的法规要求，想打入美国市场必须首先通过严格的官方安全卫生验证审核。

    得知产品获得对美出口资格后，摩卡公司总经理刘宏铭感慨不已。刘宏铭说，虽然摩卡质量管理一直以来及其严格，但面对美国苛刻的法规要求，加之没有接受审核的经验，困难重重，企业还是感到底气不足，一度想放弃申请。面对此情此景，昆山检验检疫局检验监管人员急企业所急，局领导带队多次放弃休息时间，亲临车间指导，有时一忙就是深夜，制定了一系列的帮扶措施：专门为企业收集了美国低酸罐头法规的中文版本，与企业人员共同研读展开自查；帮助联系参加国家认监委举办的输美低酸罐头培训班，邀请输美低酸罐头和HACCP方面的专家帮助企业现场诊断；帮助联系国内最具权威的检测机构对公司杀菌釜进行热分布、热穿透性能的验证测试，确保产品杀菌公式的科学性、有效性；指导企业完善了灌装、封口、杀菌等各道关键工序的监控程序，完善各项监控检测记录；建议企业添置了投影仪、减压计等检测设备完善包装容器卷边结构三率指标及容器密封性检测功能，强化对封口工序的质量监控。

    功夫不负有心人，经过企业和检验检疫人的共同努力，“摩卡食品”终获美国“绿卡”。“这次成功获得出口资格，是企业新产品开拓国际市场的重要一步，检验检疫局帮了大忙！”刘宏铭由衷的感谢。