为有效及时防止食品安全事件，近日安徽省灵璧县质监局开展全县食品企业质量安全自查工作。经过本次系统自查工作，企业软硬件有效完善，食品安全堡垒逐步建成。
该局执法人员首先深入企业发放《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查通知书》，让企业明确自己的责任义务。再者发放《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》，现场指导企业开展自查工作，分别针对企业资质变化、原材料采购索证索票、生产环境卫生状况、包装运输等十四大项，八十九小项全面进行逐项核查。在核查过成中，针对发现的问题企业进行全面讨论，深刻研究，力争拿出最合理的优化措施，同事并做全面记录，完善改进相关档案。
截止目前，该局已发放自查通知书53份，自查表53份。目前大部分企业完成自查工作，其余企业自查也正在有条不紊地进行当中。（郑永）
郑永
