7月5日中午，北京一菜市场的猪肉摊位门庭冷落，前来买肉的市民寥寥无几，有的摊主已经困的打起了哈欠。中新社发 翟羽佳 摄
中新社北京8月25日电 (记者 石岩)“与立秋前后相比，现在的猪价不是涨了，而是在缓慢下跌，我不知你所说的猪价上涨是与什么时候比较？”接受中新社记者提问时，北京新发地农产品交易市场统计部负责人刘通有些诧异。
在连续数月的上涨后，中国猪肉价格曾在7月12日国务院常务会议后出现一定幅度的下跌，但随后又开始反弹。商务部24日公布的数据显示，整个7月份，全国猪肉价格环比上涨11.7%，涨幅位居食用农产品价格领涨榜前列。国家统计局监测数据显示，8月的前20天，猪价继续走高。因此，媒体戏称猪价前一阵的回落为“假摔”。
但北京的猪肉价格近来确有下降。刘通说，目前北京新发地的白条猪价格约在11.75元/斤上下，比之立秋(8月8日)前后的12.05元/斤有所回落。刘通补充道，立秋价格上涨是很正常的现象，按照目前的供求关系，猪肉平均价在12元/斤上下是比较正常的价位。新发地是北京最大的农产品交易市场。
其实，与全国猪价“逆势而行”的不止北京，中国生猪预警网首席顾问冯永辉向中新社记者介绍，目前全国大部分省市的猪价是稳中有降的，只有湖南、江西、四川等省市的猪价出现上涨。
“造成这一区域性差异的主要原因是上述地区生猪曾出现流行性腹泻等疾病，致使生猪出栏率一定幅度的下降。”冯永辉说：“上述地区均是传统生猪产区，疫情造成供应缺口，拉高了周边地区乃至全国的猪价上涨。”
对于目前的猪肉价格，刘通称其为“高位回调”，短期内价格或许还会下降，但到11月份进入传统消费旺季，可能再度走高。“但到年底为止，再高也不会高过六月份的峰值。”他分析。
冯永辉同意刘通的“高位回调”一说，他认为，疫情等造成的缺口不会持续太久，不出意外的话，过一段时间猪价就会小幅回落。他认为，猪肉价格将在10月份以前出现回调态势，但11月份以后又会出现新一轮反弹，春节前后将会达到周期性高点，拐点最早会出现在明年2月上旬。
中国国家发改委价格司副司长周望军此前接受媒体采访时称，国家不会打压猪肉价格，猪肉价格将在明年春节后回落。(完)
