有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每盒(268克)268元……近年来，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字，并标榜“高质高价”。这些有机食品货真价实吗？记者近期深入山东、广西等地，追踪一些有机食品产业链发现，随意标注“有机”、花钱购买认证、张贴假冒认证等现象屡见不鲜。一些售价不菲的有机食品，只是披着“有机”外衣的大路货，亟待整治。
超市销售
“有机”二字随意贴
记者近日在山东、广西多家超市中，随机问20余名消费者“什么是有机食品”，回答“五花八门”：“包装上有‘有机’二字”，“标价比普通食品贵很多”，“口感好、有营养、无污染”……由于认知模糊，一般消费者很难判断有机食品的真假。
在济南市银座超市马鞍山人防店中，一款“农圣庄园”牌扁芸豆包装上原本没有“有机”字样，但在超市价签上，这款扁芸豆的商品名称却变成了“农圣庄园有机扁芸豆”。
除了“有机”二字随意贴，还有的食品包装上只贴了“有机产品认证标志”，但没有认证机构的标识。
记者在南宁市青秀区“利客隆”超市发现，“德伟有机八宝米”的包装上称产品“按国际有机食品通行标准生产”、“无化学农药”、“无化学肥料”、“无化学添加剂”、“无人造色素”、“无转基因产品”，并贴了“有机认证”、“有机食品”标志，但却没有认证单位。
在广西，针对一些超市销售的“有机杂粮”、“儿童有机胡萝卜面”等食品，记者查询其认证码时，要么显示“没有找到符合条件的记录”，要么显示已撤销或已过期。
认证环节 两三万元“搞定”
根据超市提供的信息，记者联系上一位常年在北京、山东、广西等地做“有机食品”收购、加工、包装的经纪人刘刚。他表示，有机食品行业之乱，关键是认证环节随意性大。
“像中绿华夏、南京国环等知名认证机构还可以，但对不少认证机构来说，你只要花两三万块钱，基本就能拿下有机食品认证。”刘刚透露，交了钱，一些认证机构或中介公司会派专人帮助“搞定”申请、文件审核、实地检查等认证全流程。
不仅如此，因受利益驱动，有些认证机构甚至主动找加工企业花钱买有机食品认证。
山东寿光市砚祥有机蔬菜公司就曾被“游说”。这家公司总经理张砚祥坦言：“我们公司的多个蔬菜品种通过中绿华夏有机认证后，不少认证机构就主动打电话给我，说只要交钱，最多一个月就能把没通过认证的菜品也认证了。这不是乱套了吗？”
根据刘刚提供的线索，记者联系到上海一家包装印刷公司。在电话中，对方直言，可根据客户要求印制“有机认证”、“绿色认证”等各种标签，也可以将“有机认证”直接印刷到包装盒上，根据包装材质不同单个费用从几毛钱至几百元不等。
因为认证环节不规范，导致“有机食品”满天飞，行业诚信度下降。刘刚说：“有的企业收购普通食品后，经过简单加工包装后，干脆直接贴上假冒有机认证标识，这样做获利往往翻番，个别品种甚至超过500%。”
生产监管 “九龙治水”存空当
按照国际标准，有机食品来自严格的有机农业生产体系，那么有机食品究竟是怎样生产的？记者为此走访了山东、广西多家有机食品生产基地。
山东肥城市已种植有机菜十多年，目前已发展到17.8万亩，在业内有“全国有机蔬菜第一县”称谓。该市边院镇济河堂村农民朱庆国说，有机蔬菜是“金字招牌”，当地不少农民靠它发了财，因此大家自觉维护这块牌子。在有机菜园里，肥料用的是农家肥，防治害虫用的是防虫灯等生物手段，平时有专人巡逻，外人不准进入。
“有机食品的生产成本要高出普通食品许多。” 广西八桂田园生产部负责人韦志林说，以有机菜心为例，种植一亩菜心所需的肥料、人工、防虫设施、认证管理费等大约为7000元，因此每公斤有机菜心的生产成本约为14元，是普通菜心的几倍。
正因有机食品生产成本高，一些生产者出于利益计算，很难严格按标准生产。在山东、广西一些有机蔬菜生产基地，个别农民坦承“为了增产，使用过违规的化肥、农药”，也有农民坦言：“尽管有生产标准，但实际操作就靠自律，谁来监管？”
“有机食品全程监管存在交叉或空当。”山东肥城市农业局副局长赵胜文等人表示，农业部门管生产，认监委管认证，工商部门管流通，卫生部门管餐桌，哪个部门都说得上话，但哪个部门也不是完全说了算。“哪怕只有一个部门监管缺位，也无法管好有机食品。”
“九龙治水”搞不好有机食品，全程监管需要管理创新。赵晓燕等专家表示，当务之急是专项整治认证领域之乱，同时重拳打击假冒有机食品，将违规经营者逐出市场。据新华社
