江城一些超市，将当天卖不完的蔬菜打碎后，运往垃圾场，此举在市民中引发热议。
昨晚9时许，在徐东沃尔玛超市的蔬菜区域，两位工作人员将蔬菜货架上当天未售完的包菜、白菜、大葱、西红柿全部扔进箱内，并用镰刀砍得粉碎，引来不少市民“围观”。常在这里买菜的陈女士说，这样的情景，每晚都在上演。
当天卖不完的蔬菜，超市为何要全部扔掉？沃尔玛超市相关负责人解释说，原来这是该超市专门制定的一种“丢弃制度”，只要是当天卖不完的蔬菜、烤鸡烤鸭、糕点食品，都要在打烊之前全部“粉碎”掉，为的就是保证第二天超市内不卖剩菜，确保菜品新鲜。
不少市民希望超市，在打烊之前将这些处理蔬菜及食品低价卖掉。超市负责人说，超市的这一举动，是出于食品安全的考虑，菜品已经不新鲜了，无论是打折处理，还是作为福利发放给员工，都不太负责。
据统计，该超市一个分店，每晚平均产生100公斤这样的菜品“垃圾”，以全市10个分店来计算，每个月被销毁的菜品最多可达3万公斤。这些菜品流向了何处？超市方面称，当天未卖完的菜品由辖区环卫所统一收集，最后送到定点的垃圾场进行统一的填埋、焚烧等无害化处理。
记者昨日走访江城多家超市，发现超市内每晚剩余的蔬菜，多是跟沃尔玛一样，直接进了垃圾桶。记者在超市询问30多位市民，9成以上感到此举“太浪费了”。有些市民还试图阻止超市工作人员直接扔蔬菜的行为，但都没有效果。也有市民建议，即便倒掉，这些东西也应该体现出价值，找到具有资质的处理企业，转换为饲料等再生资源岂不是更好？(记者郭姗姗)
