中广网北京9月10日消息(记者马闯 周羚)据中国之声《新闻纵横》报道,在经历了一系列食品安全事件后,在家做饭成了越来越多人的选择。然而如今,自家的厨房里也不太平了。豆浆机,这个早餐的好帮手,一夜之间成了人们的一块心病。
您也许会问,豆浆机功能不是很简单吗?就是磨豆浆嘛?能出什么事?但如果告诉您,这豆浆里可能掺了工业润滑油,您又会是什么感觉呢?
事情源自几天前的一档电视节目。一个叫做黄泰元的台湾策划人爆料说,很多市场销售的豆浆机里用的都是工业润滑油。
策划人爆料
豆浆机、果汁机使用工业润滑油
黄泰元:我一直在研究食品安全,所以基于良心,就算得罪人,我也会去爆这个料。我们现在所有的餐饮里用的咖啡机、豆浆机、果汁机,里面电机润滑油都是工业用润滑油,而不是食品级润滑油,因为价格差了好几倍、用了工业用润滑油之后,电机经过转动后会蒸发,只要十万分之一渗透到饮料,就可能中毒,这是非常危险的事情。更危险的是,目前国家没有人来监管这一块。
爆料者一句话,引发舆论一片哗然。各家媒体持续关注,公众也通过各种方式表达担忧。很多人自然而来也就想起了市场上热销的九阳和美的等品牌。
售货员
不知道这事,没收到相关通告
记者在一家九阳电器专柜向销售人员咨询所使用的润滑油类型时,导购员说,她们没有接到公司通知,并不清楚豆浆机是否使用了工业润滑油。
导购员:现在公司也没有给到这边怎么去解释。很少有顾客会去问这个问题,现在营业员也没有接到这个信息。
而在另一家九阳电器专柜,导购员告诉记者,豆浆机所使用的均为食品级润滑油,并再三保证其安全性。
导购员:润滑油是采用食品的润滑油,这个你放心,绝对是没问题的。
但仍有些消费者心存顾虑,市民吴先生说,至少最近,不会再使用豆浆机了。
吴先生:担心是肯定担心的,毕竟是吃到嘴巴里的豆浆么。用到现在还没有什么问题,如果时间久了还不好说。
市民张先生也说,公司的公告还不能让他完全放心,更期待相关检测机构的报告。
张先生:真不敢用了。这个东西是工业用油,吃进去肯定对身体不好的。这个我是不放心的,毕竟曝光了,还是希望有相关的检测部门有检测报告。
企业回应
豆浆机均使用食品级润滑油目前未发生一例渗漏
为了解答公众的疑惑,昨天,记者辗转打通了九阳公司新闻部工作人员的电话,但吃到了闭门羹。这位工作人员表示,没有得到公司授权,不方便对此事发表意见。
工作人员:目前我们公司已经在官网上对这个事情做出了公告,请关注我们的官网。
我们从九阳公司的公告中看到,他们使用的润滑油为美国杜邦公司生产的食品级润滑油。迄今为止,该公司豆浆机从未出现过机头内润滑油等其他物质泄露到杯体内的相关记录。
但这则公告并没有打消人们的质疑。因为公告只是说明购买的是美国杜邦公司生产的食品级润滑油,对于购买量等相关数据九阳并未公布。同时,公司产品销往美国、加拿大、新加坡、中国台湾等多个国家和地区,公众无法判断其内销的产品是否用食品级润滑油。
除了九阳,豆浆机行业巨头之一的美的昨天也回应称:美的豆浆机、果汁机等产品所使用的均是食品级润滑油。不过,随后,网络上也逐渐有人开始质疑黄泰元中国食品工业协会专家委员会委员的身份,并称黄泰元的爆料有行业间相互打压的嫌疑。
虽然黄泰元昨天早晨还在微博中称,感谢媒体的致电,但昨晚当记者拨通了黄泰元的助理电话后,却得到了下面的回答。
黄泰元助理:我们会在适当的时候会回应的,但是暂时拒绝接受访问,他现在也拒绝接受采访。
双方在一轮交锋过后都选择了闭口不谈。那么黄泰元所说的“润滑门”是否真的存在?多年从事润滑油生意的程某昨天在接受《新闻纵横》采访时表示,食品级润滑油在整个豆浆机的生产成本中所占的比例很低,但也不排除一些企业使用工业润滑油的可能。
程某:像我们库里面一大堆食品机油卖不出去,也是这个问题,因为现在客户接受不了,我们现在食品级的话一般都要两千多块钱一个小桶,普通的才两三百块钱,一般十倍的样子。虽然在这个油里面它的生产纯量,生产成本其实比重非常小,但是现在都是为了节约成本,就是同样用的少,能用便宜的就用便宜的。
公众应会判断是非 不跟风
目前来看,无论是爆料人、还是润滑油行业都没有给出明确的说法,质监部门也尚无介入调查的消息,仅凭两家企业单方面的辟谣显然并不能服众。对此,资深媒体人海滨表示,首先得有一个基本的常识需要判断,这润滑油不管是工业级还是食品级它对食品企业意味着什么,另外对产品意味着什么?
海滨:要用到润滑油的量非常少,食品级润滑油和工业级润滑油价钱相差20倍左右,这个数字听起来很高,但是平均每台用有成本应该低于一毛钱几分钱,省这个钱有点不可思议,所以我在想,这件事又有点像炒作。另外,豆浆机产品如果真全都使用食品级润滑油,我相信全行业使用一定会改变目前被动局面。
在海滨看来,“润滑门”一事,不管是黄泰元“有心炒作”还是“大胆揭秘”,消费者所希望的是相关部门能加强食品安全乱像的监管,做到其实并不难。
海滨:第一个,不管是炒作或者怎样炒作,看谁受益,只要消费者受益,欢迎炒作。这次工业用润滑油含量,可能造成的后果对人体有多大伤害,通过这次炒作,企业如果今后违规违法会有所顾忌。
第二,政府监管部门不能缺位,民有所顾,我有所应。现在所谓各路的专家企业协会出来说话,其实都不顶事。监管部门不能缺位,现在不说话,将来说话就没人听了,不能给谣言留出空间。
另外,商战要克制,炒作无德必遭后果,业内专业人士通过这种爆料的形式去揭露问题炒作,但是要从严谨负责的态度出发,客观分析不要夸大事实。当年某运营商炒作绿色手机,炒作低辐射的概念,现在连建个基站都困难,这就是自食其果。
最后,公众自己要有个基本的判辨能力,要学会用常识来判断是非,不能跟风。