□ 孙 圆/文
竹溪贡米，产自“贡米之乡”湖北省竹溪县，2008年获得第五届中国武汉农业博览会农产品金奖。竹溪大米在唐中宗李显为帝开始，就被定为朝廷贡米。米质白如玉，形状似梭，粒大个长，色泽光亮，晶莹饱满，浆汁如乳，香柔可口，富含人体所需多种微量元素。
关于竹溪贡米还有一段故事。故事发生在竹溪县中峰镇一个叫彭峪沟的小山村，这里有传说中的贡米田。公元683年，唐中宗李显当政，可是皇帝还没做到1年，母后武则天又收回皇位，他被贬为庐陵王，流放到千里之外的房县。李显带着家人，从都城长安出发，翻越秦岭，经过竹溪关垭子到达中锋地。此时，早有竹溪的地方官员在此迎候他。当地的县令见到这个昔日的皇帝驾到，好生荣幸，拿出当地最好的东西，热情地招待这些皇宫中的贵客。长途颠簸的李显，一路又渴又饿，加之沿途天气炎热，吃到用这里的大米做的米饭，就念念不忘。后来武则天吃了以后也赞不绝口，当即就把这米封为朝廷贡米。
后来李显重回长安当上皇帝后，更是忘不了竹溪大米的香甜，年年食用竹溪贡米。到了明朝万历年间，时任竹溪知县王璋，见竹溪大米非同寻常，实属米中珍品。为了巴结当朝的皇帝，便派人将这里的大米送往京城。明神宗吃过竹溪大米后，随即下诏将竹溪大米定为贡米，年年纳贡，岁岁不卯。据传，清朝乾隆年间也将该米定为贡米。
湖北竹溪林茂水清，环境洁净，生态优良，土质肥沃，素有粮仓之称。因其得天独厚的自然条件，蕴育出“誉盖五谷”的宫廷贡米。竹溪贡米主产区位于地处鄂西北的中峰镇，该产地群山环绕，沟壑幽深，独特的温差和泉水灌溉，使稻谷生长周期长，营养丰富，味道可口。竹溪贡米种植过程中，不施化肥，不用除草剂，不打农药，完全使用有机肥和生物措施除虫防病，是天然的绿色食品、有机食品。
《中国质量报》
