白菜滞销一角一斤 百姓生活堪忧

  2011年11月7日央视《经济半小时》播出《白菜滞销之后》,以下是节目实录:
  
  经过当地政府和各方努力,土豆滞销的状况得到了一定的缓解,但情况并不十分乐观。就在农民们依然在为土豆销售发愁的时候,山东、安徽、辽宁、新疆等地又出现了白菜滞销的情况。价格从去年的一元多跌到现在的一毛多。明天就是农历的立冬节气,之后天气越来越冷,大白菜如果卖不出去就会被冻坏。所以现在大白菜的价格也是一天一个价地往下跌。
  
  一、山东枣庄白菜市场一片萧条
  
  记者闫瑞静在采访中说到,这里是山东枣庄大桥蔬菜批发市场。是鲁南苏北最大的蔬菜市场,主要交易产品是秋冬白菜。现在本应该是最忙的时候,但市场内一片萧条。到底发生了什么样的事情,我们来了解一下这里的情况。
  
  记者看到,已经8点多了,但偌大的市场里,只有两家摊子上堆着一些白菜。听说,最近正是白菜成熟、上市的季节,但记者根本看不到有农户送菜来这里卖。
  
  当地白菜种植户王家英告诉记者,没人来收,都愁的不行。
  
  据记者了解,大桥蔬菜批发市场,位于山东省枣庄市的峄城区,是枣庄市历史最悠久的白菜种植基地,有几十年的种植史。而大桥蔬菜批发市场,就是在这个种植环境中,建立起来的山东南部最大的蔬菜交易中心,占地面积5600平方米,往年仅白菜的交易量就上亿吨。但是,这样一个远近闻名的市场,今年入冬却遭遇了这样的萧条。
  
  大桥蔬菜批发市场经理王清军说,去年这里车水马龙,车都开不进来,今年没人。
  
  整个市场里唯一一家收菜的,是当地一个叫王清华的收购商。记者看到,清早这段时间,本来应该是收购商最忙碌的时候,但王清华没有收菜,只是围着已经收来的白菜,转来转去。
  
  当地白菜收购商王清华告诉记者,南方人吃菜讲究,得收拾干净,五分之一的叶子都得扒掉。
  
  王清华说,现在卖菜都是净菜,屯在这的白菜,外面都烂了,要扒掉好几层才能装箱,这样100斤白菜也就剩下65斤。王清华收白菜已有四五个年头,根据行情把菜运到全国各地。今年,北方各省和湖南湖北的白菜都在这段时间集中上市,竞争激烈,而且批发价也就每斤0.2元,所以他们只能往更远的广州卖。但这两天,广州的卖价也不划算,他们宁愿让菜烂在摊子上,再心疼也不敢发车……
  
  当地白菜收购商王清华继续说到,到广州运费加两毛,摊费三毛,包装五分,拉过去成本就变成五毛多。拉第一车过去时,就赔了一万多块钱。不赚钱,保本就不错了。
  
  当地人告诉记者,在枣庄市,大桥市场的白菜收购价是每斤0.12元,滕州市场每斤0.09元,肥城市场甚至只有0.05元,价钱已经低得不能再低,可是,收购商还是少得可怜。当地仅有的几个收购商说,全国的白菜太多了,收购商收的越多,也就亏得越多。
  
  白菜收购商李崇山告诉记者,销量不行,广州一个市场一百多车,卖不掉,到时候一天卖不掉就得扔,都烂了。
  
  在市场附近,白菜地一眼望不到头。可是记者发现,已经到了收获季节,菜地里却很难找到收割白菜的人。记者又走了十几分钟,终于发现了一家正在收菜的农户。
  
  当地种植户李淑慧告诉记者,我是跟别人定好的,要是没定好,也不敢收。
  
  种植户李淑慧说起今天终于揽到这笔买卖,笑的很开心。因为菜不好卖,她常去市场转悠,终于发现有人要发一车货,还缺几十斤,赶紧叫丈夫来收。李淑慧家种了四亩多白菜,现在也就卖出去不到一亩,今天的卖价是每斤0.12元,算起来不亏不赚,但菜能不烂在地里,她已经很高兴了。可村里其他的农户,算起这笔白菜账,还是觉得这样下去要亏本了。
  
  当地种植户王敏说,去年一亩地也能赚四千五百元,算上两亩地就能卖一万。现在一亩地也就卖千把块钱。
  
  据记者了解,山东省枣庄市峄城区的大白菜种植面积有三万五千多亩,基本是以李淑慧这样的散户为主,每家种个三四亩地,因为规模不大,没法子自己跑销路,只能通过大桥蔬菜市场进行销售,一旦市场的销售链条断掉了,他们只能望田兴叹。三万多亩白菜都维系在一个市场上,市场经理王清年也想尽了法子。
  
  大桥蔬菜批发市场经理王清军告诉记者,我们村6个人组了个团队,往外销售。跑到广州。每斤按0.23元收,拉到广州一斤5毛,这一车亏了万把块。
  
  当地人告诉我们,今年4月这里的卷心菜上市时,就曾遭遇价格暴跌。但是在这之后,农户的种植面积还是没做什么调整。所以,白菜产量和收割季节跟去年差不多,也就赶上了全国白菜集中上市,挤破了头,也找不到销路和市场。
  
  山东省枣庄市峄城区农业局蔬菜站站长闫英告诉记者,一家一户种植的盲目性,也是存在的,他们不能根据市场价格这种高低变化做调节。
  
  可当地农户说,他们也很想知道下一年种什么赚钱,但是没有这类的指导,为了保险,只能按照老路子一直种下去。
  
  当地农业局蔬菜办的工作人员说,枣庄市有着悠久的大白菜种植历史,生产设的很完善。技术已经很成熟,而且,像大桥市场这样的销售平台,和各地的销售链条早就建但全国的白菜产量过剩时,这样的一条老路反而成了制约,也就出现了这里上亿斤白菜只守着两户收购商的尴尬场面。农业局认为,应该在调节产量的同时,扩展更多的销售渠道。
  
  山东省枣庄市峄城区农业局蔬菜站站长闫英告诉记者,一是多找老客户,二是建立农超对接。

 

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