本报记者 韩妹
在食品安全问题频发的当下，越来越多的人转向选购高价有机食品。然而，近日《羊城晚报》却曝出目前市场上很多“有机食品”根本没有达到有机标准。为何标价明显更高的有机食品也难以让人放心呢？
上周，中国青年报社会调查中心通过民意中国网和网易新闻中心对1421人的在线调查显示，仅27.6%的人感觉市场上的有机食品质量较高，还有12.1%的人感觉较差，其余60.3%的人感觉“不好说”。
南昌师范大学大三学生刘秀，最近要去看望姐姐家的小孩，就特意去超市买了几斤有机苹果。“普通苹果4块多一斤，有机苹果贵了一倍，要9块。自己吃太奢侈了，买来送礼还挺好。”
调查中，89.4%的人表示曾买过有机食品。但是这些有机食品的第一消费对象，却不是购买者本人。调查发现，65.1%的人购买有机食品主要是给父母等长辈，58.8%的人是买给自己，58.7%的人是买给孩子，还有10.2%的人送给领导，9.9%的人送给朋友。
消费者主要依据什么标准选购有机食品呢？调查显示，64.5%的人依据“绿色食品认证”，63.0%的人依据“有机食品标志”，还有58.5%的人选择“质量安全(QS)标志”，49.6%的人依据“品牌知名度”，17.4%的人依据“个人口味”，还有9.5%的人表示“没有什么特别依据”。
长期从事有机食品研究的中国农业大学教授吴文良表示，绿色食品和有机食品不一样。绿色食品的概念因政府、媒体大力宣传，公众认知度比较高，但实际上绿色食品是允许使用化肥农药的，比有机食品低一个安全档次。
一位从事进口有机食品专卖的老板朱昆，在接受记者采访时表示，大部分消费者对有机食品不是很了解，只知道有机食品应该是好东西，但是到底怎么好，什么才是真正的有机食品，多数人还不清楚。
朱昆居住的社区附近有一个蔬菜基地，“他们号称生产有机蔬菜，其实菜全是从附近农户手里收的，根本不是有机蔬菜。现在很多商家根本不讲诚信，把有机、绿色的概念弄乱了，导致人们怀疑真正的有机食品”。
调查发现，当前有机食品存在的主要问题包括：认证不规范(73.8%)、价格畸高(70.4%)、造假普遍(66.9%)、名不符实(62.8%)、并不安全(33.6%)等。
吴文良指出，个别企业把没有通过有机食品认证的食品当作有机食品卖。比如在蔬菜种植的时候，100亩土地生产的20吨蔬菜通过了认证。而生产企业和商家看到利润高，实际销售上很可能超出20吨蔬菜，多出来的常规蔬菜，冒充有机蔬菜卖。还有一些企业在产品上打出“有机转化期”的标识，但“转化期”三个字很小，乍一看就像有机食品一样，消费者不了解，就可能当成有机食品去买。
吴文良还认为，有机食品比普通食品价格高出两三倍在合理范围内，但高出十几倍就不合理了。
为何有机食品存在大量问题？78.1%的人认为首要原因是“政府监管不力”，其次是“认证标准混乱”(77.0%)，排在第三位的原因是“相关法律法规不健全”(76.3%)。其他原因还包括：生产者缺乏商业道德(69.0%)，对假冒伪劣责任人处罚不够(59.9%)等。
吴文良表示，目前我国有20多家有机食品认证机构，相对来说比较多。有的认证机构可能放宽了标准，影响了有机食品市场的发展。
他认为，政府对认证机构监管很重要，政府应建立诚信监管体系，公布不诚信企业的名单，加大处罚力度。此外，政府也应加强有机食品概念的普及和宣传，增强消费者的辨别能力。
如何治理有机食品市场乱象？82.7%认为应“加强生产、销售的各个环节监管”，78.1%的人认为“政府应加强认证监管”，65.9%的人认为应“完善相关法律法规”，63.2%的人建议“消费者多学习了解有机食品知识”，53.6%的人建议“消费者用脚投票，抵制不良商贩”，50.9%的人认为“企业要加强商业道德建设”。
