农贸市场售卖牛肉含“瘦肉精”、饲养的肉牛体内查出含“瘦肉精”……昨天，辽宁省动物卫生监督管理局公布了3起全省近期查获的“瘦肉精”案例。
案例一：沈阳大东门市场卖含“瘦肉精”牛肉
8月15日，辽宁省畜产品安全检测中心在沈阳市大东门农贸市场进行监督抽检。经检测，某摊位销售的牛肉含盐酸克伦特罗(“瘦肉精”的化学名)。
经调查，该牛肉来自沈阳市新民公主屯镇益民清真屠宰场。沈阳市畜牧兽医部门对新民公主屯镇益民清真屠宰场罚款5万元，暂扣《动物防疫条件合格证》，无限期停产整顿。同时，案件所涉及经营业户销售含“瘦肉精”牛肉的违法行为，交工商部门进行处理。
案例二：沈阳市辽中县9头肉牛查出含“瘦肉精”
9月26日，沈阳市辽中县动物卫生监管局在全县“瘦肉精”排查监测中，对辽中县朱家房镇朱家房村肉牛养殖户赵宝仁饲养的94头肉牛随机抽取10个尿样。经“瘦肉精”快速检测卡检测，其中9份盐酸克伦特罗呈阳性，辽中县当即对94头肉牛进行了封存。
经辽宁省畜产品安全检测检中心确证，9份样品均检出盐酸克伦特罗。9月29日，辽中县对94头牛全部销毁并进行了无害化处理。该案涉案人员已被公安机关抓获，犯罪嫌疑人将得到法律的严惩。辽中县畜牧兽医、公安部门将深入追溯“瘦肉精”的来源，全面铲除“瘦肉精”毒瘤。
案例三：丹东村民用“瘦肉精”饲喂6头牛
9月28日，群众向丹东市畜牧局举报，称凤城市某屠宰业户正在屠宰的3头牛饲喂了“瘦肉精”。凤城市动物卫生监管局对涉案的3头肉牛及下货，予以登记保存并采样送检。经辽宁省畜产品安全检测中心检验，所屠宰牛肝脏检出盐酸克伦特罗。
经调查，被举报的3头牛来自丹东市振安区汤山城镇榆树村8组的张坤玉，另有3头尚在栏中饲养。丹东市畜牧局对当事人张坤玉屠宰的3头牛和正在饲养的3头同群牛全部扑杀并进行了无害化处理。
该案涉案人员已被公安机关抓获，并已进入司法程序。丹东市畜牧兽医部门在全市开展了“瘦肉精”拉网式排查，着力强化饲养、屠宰、流通等环节监管。丹东市公安机关随即对“瘦肉精”来源开展进一步追溯，深挖制售“瘦肉精”源头，彻底清除“瘦肉精”危害。
全省712家屠宰厂自检“瘦肉精”
今年“3·15”央视曝光双汇“瘦肉精”事件后，辽宁省政府下发了《关于严禁非法制售和使用“瘦肉精”等有害物质的通告》。全省建立了猪、牛、羊定点屠宰厂(点)“瘦肉精”自检、“瘦肉精”自检与屠宰检疫同步等监管制度，开展了屠宰、养殖、收购、贩运等环节的“瘦肉精”专项整治。
截至10月15日，全省712家猪、牛、羊屠宰厂(点)全部采用高效液相色谱法或酶联免疫吸附法、试纸条法，对所屠宰动物批批开展“瘦肉精”检测。全省加大“瘦肉精”检查检测工作，共检测“瘦肉精”4.6万批次。各地强化执法、狠抓案件查处，共出动执法人员5万余人次，检查畜产品生产经营单位29000余家次，严厉打击了非法使用“瘦肉精”行为，全省“瘦肉精”整治取得了较好成效。
本组稿件由记者 张晓宁 实习生 侯爽 采写
