成本高、假货多令企业敬而远之 其他沪产燕窝产品暂未发现问题
记者 张昱欣
晨报讯 “亚硝酸盐血燕”被曝光后，一直以来被视作高档滋补品的燕窝产品被笼罩上一层阴影。在市工商部门对本市流通领域的“血燕”等燕窝产品展开全面抽检的同时，市质监部门昨天邀请食品安全志愿者，对本市现有的8家燕窝产品生产企业进行全面彻查。结果发现，目前本市范围内的燕窝生产企业已全面停产“血燕”制品，而其它燕窝产品抽检暂未发现问题。
昨天下午，记者跟随市质监局“打违除患食品安全”专项行动组，对位于杨浦区的“荣和堂健康食品(上海)有限公司”进行突击检查。该企业以生产即食燕窝产品为主，在现场，质监执法人员分别对其燕盏挑拣、浸泡、炖煮、灭菌环节进行全面彻查。并就燕窝的砷、铅、汞、固形物含量、胭脂红、净含量等项目进行全面检测。
据了解，上海本地生产燕窝的企业共有8家。有关企业负责人透露，近年来，马来西亚“血燕”资源已近枯竭，过高的成本及假货泛滥，导致正规企业对“血燕”敬而远之。“去年我们公司‘血燕’进口量仅1公斤，而真正的洞血燕经泡发后制成的即食血燕产品，每克单价高达250元，市场份额占比极小。”质监部门通过全面检查发现，目前本市燕窝生产企业已全面停产“血燕”产品，有的已停产大半年之久。
